Fer visible el sector carni a la societat
21.09.2023
ANAFRIC ha posat en marxa una campanya de comunicació per difondre a la societat què està fent el sector carni per posar fre al malbaratament alimentari i per conscienciar de la contribució “necessària i imprescindible” de totes les baules de la indústria càrnia per aturar el canvi climàtic i contribuir a una millor distribució dels aliments a nivell global.
Per això, l'associació càrnia ha creat ANAFRIC Zero, una nova web, que també és visible des de la web ANAFRIC, on es repassen les dades actualitzades del sector carni i se'n segmenten els continguts en quatre objectius diferents, segons el públic al qual es vol impactar: restauració, àmbit domèstic, àmbit laboral i establiments comercials.
“Creiem que cal no només informar sobre la importància de posar fre al malbaratament, sinó notificar tots els projectes que la indústria càrnia i el sector de la restauració estan duent a terme. Cal que la societat comprengui que les indústries hi estem implicades, fa anys que som conscienciades perquè el nostre futur depèn del que fem avui”, assenyala José Friguls, president d'ANAFRIC.
Els continguts, que s'aniran actualitzant amb assiduïtat, es divideixen en temàtiques trimestrals. En el llançament de la web ha començat per abordar el malbaratament alimentari des del punt de vista de la restauració. Al novembre es relacionarà el malbaratament amb el consum domèstic. El febrer del 2024, la temàtica serà l'àmbit laboral ia partir del mes de maig del 2024 les informacions consistiran en consells destinats als establiments comercials.
"Es tracta d'una feina a fer entre tots i totes", exposa el president d'ANAFRIC. “La prevenció i la reducció ha de formar part del nostre ADN, però només ho hem de dir, sinó demostrar que ho fem”.
El portal està disponible en castellà i català i properament també s'hi incorporarà l'anglès.
Jesús Domingo Martínez
18.09.2023
|
