El gira-sol, salvat per la sequera
21.09.2023
En ple conflicte bèl·lic Rússia-Ucraïna i amb les conseqüències a Ucraïna fortament castigada per aquesta invasió i per les sancions a Rússia, és difícil preveure l'evolució del sector de gira-sol concentrada principalment als dos països, Ucraïna i Rússia.
Segons Fas/USDA, la producció mundial de gira-sol el 2023/24 arribaria a 55,8 milions t, Rússia com a principal productor (31,4%), Ucraïna (24,2%) i la UE (19,4%), junts representaria el 75%. Les exportacions de 3,7 milions t, repartides el 15,3% a Rússia i el 22% d'Ucraïna, percentatges que dependrà del conflicte armat, després que Rússia hagi fet efectiva la seva amenaça de no renovar l'acord que garantia la sortida de gra des d'Ucraïna a través del Mar Negre. El consum de 56 milions t, el 30% a Rússia i el 24% a Ucraïna i els estocs de 5,2 milions t, emmagatzemats 25,6% a Rússia i del 31% a Ucraïna.
En un any sec i calorós, els agricultors comunitaris van apostar per ampliar la superfície de cultiu de gira-sol per diverses raons: rotació de cultiu complint certs requisits de la PAC, obligació de sembra en regadiu per diversificar cultius; i per ser un cultiu resistent a la sequera, amb menys ús de fertilitzants i per la pujada del preu del gira-sol, principalment.
Major superfície i rendiment de 2.000 kg/ha davant 1.800 kg/ha de la campanya anterior, comportaria un augment de la producció comunitària del 13%, passant de 9,3 milions t a 10,5 milions t el 2023/24. El consum de farines de gira-sol registraria un augment interanual del 2,9%, mantenint forta competència amb les farines de colza, en la demanda de l'humà com a font proteica i en el consum industrial
La producció d'oli de gira-sol augmentaria el 2,4%, però insuficient per a un consum a l'alça de 5 milions t, per l'estabilitat de preus, i per més consum en hotels, per la qual cosa augmentaria el 5% les importacions fins a 2, 2 milions t, d'origen Ucraïna principalment, Les exportacions igual que els estocs d'oli de gira-sol baixarien, per la demanda més gran prevista el 2023/4…
Jesús Domingo Martínez
18.09.2023
|
