Les patates per recolzar alimentació i economia
10.06.2024
La patata és un cultiu agrícola fonamental a Europa, que recolza les economies i el subministrament d'aliments. El 2022, la superfície cultivada de patata a Espanya va registrar un lleuger repunt del 0,7% respecte a la campanya anterior, impulsada per l'expansió de Galícia, que segons dades del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació d'Espanya va ser la comunitat autònoma amb major superfície dedicada al cultiu de la patata al país.
Entre els experts de l’hortifructicultura espanyola es tem que les produccions de patates a Espanya prenguin el mateix camí que pateixen, una campanya darrere l’altra, el comerç de taronges i altres cítrics en favor d’importacions d’altres països.
El president de (Fepex), el comitè de patata, ha explicat en declaracions a EFE Agro que hi ha un cert temor per al increment de la compra de patata d'origen egipci.
Segons el Fepex, la importació de patates ha passat de 2.463 tones el 2019 a 50.488 tones l'any passat. Concretament, en valor, la importació va passar de 1,1 milions d’euros a 24,9 milions d’euros, amb un increment del 2.100%, segons les dades de la federació de productors.
En patates els espanyols, com també passa el Gran Bretanya, en substitueixen el consum per altres aliments. A Espanya ens menjaven 20 quilos per persona i any el 2019, i ara gairebé no arribem als 18, mentre al mateix temps baixen les recol·leccions dels nostres agricultors. Els consumidors britànics baixen el consum de patates i el substitueixen a la dieta amb increments de racions d'arrossos i plats de pasta.
“La millora genètica de patata busca identificar noves varietats que brindin beneficis al llarg de tota la cadena de valor” diu el Dr. Paul J. Collins, genetista investigador del programa de millora de patata de l'ARS a Orono i Presque Isle, Maine.
Jesús Domingo Martínez
|
