Baixa el consum de fruites i hortalisses a Espanya
28.06.2024
"El consum de fruites i hortalisses baixa a Espanya molt per sobre de la mitjana europea" era el titular d'una nota de premsa del dia 17 de juny passat.
I és que segons la nota el consum de fruites i hortalisses a Espanya ha baixat més d'un 13% durant els darrers anys. Aquesta dada és significativament superior a la mitjana dels països de la Unió Europea, on el descens és una mica superior al 5%. Així es desprèn de l'estudi “Tendències de consum: fruites i hortalisses fresques” realitzat per Freshfel i presentat a València per Philippe Binard, general delegat d'aquesta Associació, durant la primera jornada del 26è Congrés AECOC de Fruites i Hortalisses, que ha tingut lloc a aquesta ciutat.
Altres conclusions de l'informe presentat per Freshfel és que la tendència del consum durant el 2024 seguirà a la baixa en volum, però que aquest descens es veurà compensat parcialment per un augment del valor entre un 4 i un 6 %. A més, hi haurà un canvi de preferències del consumidor, condicionat pels preus, que afectarà particularment els productes “bio” ja que els consumidors buscaran ofertes i alternatives que s'adeqüin als seus pressupostos. També es produirà una reducció de la mida de les compres per visita, però els clients acudiran amb més freqüència al punt de venda i també creixeran les vendes en línia.
El Congrés AECOC de Fruites i Hortalisses -que ha comptat amb la col·laboració d'IFCO com a partner global- va ser inaugurat per José María Bonmatí – director general d'AECOC- el director general d'AECOC, que va incidir, en aquesta inauguració, que “ la pressió regulatòria que viuen les empreses del sector limita i encareix la producció, exposant-les a desavantatges competitius que llasten els negocis. N'és un exemple el Reial Decret d'Envasos, que estableix l'obligació de deixar de vendre fruites i verdures envasades en safates de menys d'1,5kg i, per tant, exigeix vendre a granel les fruites fresques senceres”.
Jesús Domingo Martínez
|
