El carni principal sector exportador de Catalunya el 2022
01.03.2023
El sector carni, amb una representació del 35,25%, va ser el 2022 el sector agroalimentari més exportador de Catalunya, i va incrementar-ne el valor en 13,88%, respecte a l'any anterior.
A més, tal com ha assenyalat Prodeca durant la presentació de les dades d'exportacions agroalimentàries catalanes del 2022, el sector carni català s'ha fet menys dependent del mercat xinès i ha diversificat altres mercats.
Tot i així, la Xina continua sent el principal destí del porcí català, tot i que aquest mercat ha reduït un 53% les importacions mundials i un 35% de les catalanes.
El sector agroalimentari impulsa el conjunt de les exportacions catalanes i es manté com a motor de l’economia catalana. N'és una prova que un de cada set euros exportats per Catalunya provenen de les exportacions agroalimentàries (15,64 %). Actualment, les vendes a l'exterior agroalimentàries de Catalunya equivalen al 6,47% del PIB català.
Amb aquestes dades Catalunya torna a liderar el comerç exterior agroalimentari d'Espanya i exporta aliments per sobre de la mitjana del conjunt de l'Estat (+13,20 %) i del conjunt de la Unió Europea (UE) (+11,82 %). Les vendes de productes agroalimentaris catalans a l'exterior durant el 2022 representen gairebé una quarta part del total de les exportacions agroalimentàries de l'Estat (22,18%).
El nombre de països al qual s'exporta es manté estable (198). França continua sent el primer país receptor, mentre que Itàlia passa a ser el segon destí, superant la Xina, que se situa en tercera posició seguida d'Alemanya, Portugal i el Regne Unit.
Pel que fa al nombre d'empreses exportadores del sector agroalimentari, Catalunya compta amb un 4,9% més d'empreses exportadores regulars (aquelles que acumulen, com a mínim, 4 anys consecutius de vendes a l'exterior) i arriben a les 2.905 (+130 empreses).
El porcí (61,78% del sector carni) manté pràcticament el volum exportat (-0,39%) i incrementa el valor (+11,54%).
Per part seva, els embotits i elaborats carnis presenten un molt bon increment, tant en volum (+14,15 %) com en valor (+22,98 %).
Jesús Domingo Martínez
27.02.2023
|
