Europa ha de protegir la ramaderia
01.03.2023
La ramaderia a Europa és una activitat sostenible, integrada al territori, que contribueix al manteniment de la vida a les zones rurals, ja que genera economia i ocupació, i que reporta importants beneficis mediambientals, en ser una peça fonamental en el manteniment de zones de pastura i de muntanya, on la presència d'animals és imprescindible per al correcte manteniment.
Crec important tenir en compte que el mateix Consell Econòmic i Social Europeu (CESE) va aprovar per unanimitat al desembre l'informe Beneficis de la ramaderia extensiva i dels fertilitzants orgànics en el context del Pacte Verd Europeu.
Europa reconeix de manera unànime la ramaderia extensiva pel seu paper clau en el subministrament d'aliments “sostenibles, sans, segurs i de gran qualitat”, així com per la tasca fonamental de la fertilització orgànica en el manteniment de la fertilitat dels sòls, i per la capacitat de retenció d'aigua i en la lluita contra l'erosió.
Per això, penso que és imprescindible salvaguardar i protegir la ramaderia, assegurant preus justos per als productors i una ajuda adequada a la PAC, reconeixent la importància de pràctiques com el pasturatge i tot el patrimoni cultural immaterial que comporta.
Les estratègies 'De la Granja a la Taula' i de Biodiversitat, així com el conjunt del Pacte Verd Europeu marquen un camí a seguir on la ramaderia extensiva constitueix un model exemplar de producció sostenible en termes mediambientals, socials i econòmics, que contribueix al manteniment del paisatge, la biodiversitat, el desenvolupament socioeconòmic del medi rural, la protecció del patrimoni cultural i etnogràfic europeu, així com la prevenció d'incendis i la captació de CO2 de l'atmosfera.
Jesús Domingo Martínez
27.02.2023
|
