|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Els cunicultors denuncien la seva crítica situació
03.11.2022
La carn de conill, un producte tradicional de la dieta mediterrània i base de nombroses receptes habituals per als consumidors espanyols, és l'últim gran aliment a sumar-se a la llista dels que estan immersos en una greu crisi de rendibilitat. Els cunicultors denuncien no estar cobrint els costos de producció.
La crisi de preus a la cadena agroalimentària, agreujada per la invasió d'Ucraïna, ha multiplicat per dos el cost dels pinsos amb què s'alimenten els animals. A més, els costos de l'energia i el combustible també encareixen el dia a dia de les granges de conills, unes 1.550 a tot Espanya.
“El 2021 ja va tancar un 9% de les granges a Espanya, i el 2022 la situació encara és pitjor”, denuncien des de UPA. "El perill d´un tancament massiu d´explotacions és real", auguren. La producció de carn de conill a Espanya ja va baixar un 7,8% en quantitat el 2021 respecte a l'any precedent, i va continuar la tendència a la baixa d'anys anteriors, malgrat que els preus van pujar un 4,6%.
L'Organització ha apel·lat a la responsabilitat d'escorxadors, intermediaris i distribució: “és hora d'estrènyer-se el cinturó i pagar un preu millor als productors sense encarir el producte als consumidors”.
Des de UPA han aconseguit la inclusió de la cunicultura al programa d'ajudes del Govern amb motiu de la guerra a Ucraïna, i han aconseguit una injecció de liquiditat per a totes les granges d'Espanya.
La cunicultura a Espanya genera un valor de 166,9 milions d’euros (2021). Les comunitats amb més cens de conills són Castella i Lleó (25%), Galícia (19%) i Catalunya (18%).
Jesús Domingo Martínez
31.10.2022
|
|
|
