Perspectives positives per a la carn de boví
14.03.2013
Després d’anys registrant descensos en la producció de carn de boví de la Unió Europea (UE), la tendència sembla que canviarà. Enfront d’una reducció d'un 4% el 2012, el 2013 es preveu que continuï el descens, però més suau, només d'un 0,5%. Per contra, per a 2014, la producció començaria la seva recuperació, registrant un augment d'un 1,5%.
El cens de desembre de 2012 registra reduccions a França (-0,5%) i Alemanya (-0,2%) mentre que a Polònia augmenta (+0,4%), d’acord amb l’informa de Previsions a curt termini per els mercats agraris que acaba de publicar la Comissió Europea
El gener de 2013, el preu del boví va arribar a 397 €/100 kg, el que suposa un preu un 17% superior a la mitjana dels últims 5 anys. En general, es preveu que continuïn els alts preus en els propers anys.
Aquestes altes cotitzacions seran una de les causes que es redueixin les exportacions comunitàries de boví.
Jesús Domingo
|
