|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Protocol per supervisar el benestar animal
21.11.2016
Catalunya presenta un protocol per supervisar el benestar animal de les explotacions catalanes d'avicultura de carn
El Departament d'Agricultura de Catalunya va presentar, davant la Taula Sectorial Agrària de les Aus i els Ous, un protocol per millorar el benestar animal a les explotacions ramaderes mitjançant la valoració de les canals dels pollastres a nivell d'escorxador. Al conjunt dels 29 escorxadors catalans es sacrifiquen un total de 173.936.868 de gallines i pollastres.
A la reunió també es va fer referència a la detecció de brots d'influença aviària en diversos països del nord d'Europa. Tot i que geogràficament ens queden distants, i que molts d'ells s'han detectat en aus salvatges, el Departament ha remarcat la importància de garantir les mesures de bioseguretat en explotacions i ha informat que ha reforçat la vigilància sanitària d'aquesta malaltia.
La trobada també va servir per analitzar l'evolució dels preus de la carn d'au i els ous. En aquest sentit, s'ha proposat incloure l'anàlisi d'aquest sector a la propera reunió del Codi de Bones Pràctiques Comercials al llarg de la cadena alimentària de Catalunya (CBPC). D'altra banda, s'ha presentat el treball realitzat pel Departament per afavorir la implantació d'escorxadors de baixa capacitat en les explotacions com una oportunitat de comercialització directe per part dels avicultors.
La Taula Sectorial Agrària de les Aus i els Ous no es reunia des de l'any 2012. A la reunió van assistir representants d'Unió de Pagesos (UP), de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), de la Federació Avícola Catalana (FAC), de l'Associació Catalana de Fabricants de Pinso (ASFAC) i de l'Associació d'empresaris d'escorxadors i comerç d'aus de corral, conills, ous i caça de Catalunya (Assoc). També van assistir a la trobada representants del Centre de Sanitat Avícola (CESAC) i de la Llotja de Bellpuig.
Fuente: Gencat
Jesús Domingo
18.11.2016
|
|
|
