|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Nou etiquetatge d'aliments: "Més informació, millor decisió de compra"
19.12.2014
-El Proper 13 de desembre de 2014, entra en aplicació el nou reglament europeu sobre informació alimentària al consumidor. Aquest mateix dia entra en vigor també la nova regulació comunitària sobre pesca i etiquetatge de productes pesquers.
-Aquestes Dues normes introdueixen canvis importants en informació per al consumidor, tot amb l'objectiu de millorar el coneixement dels aliments.
Principals novetats per als productes envasats:
-Es Estableix una informació nutricional obligatòria, aplicable a pràcticament tots els aliments envasats, que ha de figurar en l'etiquetatge, tant pel que fa a composició de grups de nutrients (greixos totals i saturats, hidrats de carboni, sucres, proteïnes i sal ) com també del valor energètic per 100 g. o per 100 ml.
-Es Introdueixen unes regles molt detallades sobre claredat i llegibilitat de l'etiquetatge, que inclouen requisits de mida de lletra i lloc d'ubicació de la informació.
-Es Obliga a informar sobre el país d'origen del producte quan la seva omissió pot induir a error al consumidor i s'estableixen les regles per fer efectiva aquesta obligació.
-Es Regula com a obligatòria la informació sobre els al•lèrgens, que haurà d'aparèixer en la llista d'ingredients.
-Quant A algun tipus d'ingredients, com els olis o greixos d'origen vegetal es regula el com poden aparèixer en l'etiquetatge.
Principals novetats per als productes frescos i a granel:
-La Nova normativa no introdueix canvis per a fruites i verdures fresques no envasades.
-Per Carns la informació obligatòria difereix segons els tipus de carns.
-per Als productes de la pesca, caldrà indicar a més la zona i l'art de captura utilitzat i la zona de cria en cas d'aqüicultura. A les zones "Nord-est Atlàntic" i "Mediterrània i la mar Negra" haurà d'indicar la subzona.
-La Informació obligatòria sobre al•lèrgens i ingredients podrà sol•licitar el consumidor també per als productes venuts a granel.
Atenció:
-La Nova normativa s'aplica als productes posats al mercat a partir del 13 de desembre, pel que podran conviure durant un cert temps en els lineals amb els productes actuals.
-En Els productes podran aparèixer més altres informacions voluntàries, segells de qualitat, recomanacions d'informació nutricional, recomanacions, etc. ....
-En Qualsevol cas la informació voluntària ha d'anar dirigida a millorar la informació al consumidor, sempre que no se li indueixi a error.
-A La venda a distància ha d'estar disponible per al consumidor la informació obligatòria.
Jesús Domingo
Nota de ACES
(11.12.2014).
|
|
|
