|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Reduir les emissions de metà en vaques lleteres
19.05.2025
L'estudi, dirigit per Antonio Faciola, professor associat del Departament de Ciències Animals de la Universitat de Florida, ha estat publicat aquest mes al Journal of Dairy Science. La investigació va analitzar un suplement compost per llinosa i proteïna de pèsol, ingredients rics en àcids grassos omega-3 i proteïnes.
Aquest estudi ha produït la notícia “Investigadors de la Universitat de Florida estan avaluant un nou tipus de suplement alimentari per a bestiar que podria ajudar les vaques lleteres a emetre menys metà durant la digestió i a utilitzar els nutrients de manera més eficient”. Seguint el mateix estudi es pot dir que la reducció d'aquestes emissions contribuiria a fer la producció lletera més respectuosa amb el medi ambient i més sostenible.
Recordo que durant la digestió, les vaques emeten metà, un gas potent d'efecte hivernacle. Aquest procés implica una pèrdua d’energia que podria ser aprofitada per a la producció de llet o carn. Segons el professor Faciola, cada reducció de metà suposa conservar més energia a l'organisme de l'animal, cosa que representa un benefici tant per al medi ambient com per a la productivitat de les explotacions.
A l'estudi, l'equip investigador va simular la digestió de les vaques al laboratori, afegint el suplement a la fermentació ruminal i mesurant els canvis. Els resultats van mostrar una disminució de la producció de metà i una millora en l’eficiència de la digestió.
Entre els beneficis potencials del suplement, es destaca la possibilitat d'augmentar la disponibilitat d'energia per a les vaques, cosa que es podria traduir en un increment de la producció de llet.
En un context de preocupació creixent per la seguretat alimentària, l'equip de la Universitat de Florida destaca la importància de millorar l'eficiència alimentària del bestiar per poder abastir una població mundial en expansió.
Jesús Domingo Martínez
|
|
|
