Llotja de Contractació de Girona

Es llepen els animals bovins. Per què?		28.10.2024

L'allogrooming és un terme anglès per definir l'empolainament social o lavabo mutu dels animals, que consisteix a llepar i empolainar altres individus de la mateixa espècie. Al bestiar boví, segons ha posat de manifest un estudi liderat per la City University of Hong Kong, aquesta acció no només ajuda els animals a mantenir el seu pelatge net, sinó que també reforça els llaços socials dins del grup.



La sequera i les explotacions d'oví i cabrum a Catalunya		28.10.2024

Aquesta mateixa tarda, passejant per Girona he quedat sorprès en observar que el riu Güel baixava totalment sec, és a partir de rebre el seu afluent, el riu Marroc, duia una mica d'aigua fins a la desembocadura al Ter. He comprovat amb total claredat la situació de sequera que s'està patint a gran part de Catalunya.



Un descens en la producció de llet		28.10.2024

A causa de diversos factors que han afectat greument els ramaders les últimes setmanes, la producció de llet a Espanya s'enfronta a una disminució significativa. Entre les principals causes destaquen els efectes del canvi climàtic i la propagació d'EHE (Malaltia Hemorràgica Epizoòtica), que ha impactat especialment en el bestiar boví a diverses regions, amb Galícia com a una de les més afectades. En algunes comarques lleteres, més del 95% de les granges han patit les conseqüències d'aquesta malaltia, cosa que ha generat alts nivells de mortalitat i greus símptomes a les vaques.



La ramaderia redueix les emissions		28.10.2024

Segons les dades del Ministeri per a la Transició Ecològica, les emissions de gasos d'efecte hivernacle (GEI) generades per la ramaderia representen un 9,8% del total a Espanya, una xifra inferior a la de sectors com el transport (32,6%) ), la indústria (18,1 %) i la producció d'electricitat (14,01 %). A més, el sector ha aconseguit una reducció del 3,1% en les emissions en comparació de l'any anterior.



El 12,51% de la superfície a la producció ecològica		28.10.2024

Segons les darreres dades publicades per Eurostat, l'agència estadística de la Comissió Europea, Espanya ocupa el segon lloc de la UE a Superfície Agrícola Utilitzada (SAU) en agricultura ecològica, després de França. Però, segons les informacions publicades per l'Agència Francesa per al Desenvolupament i la Promoció de l'Agricultura Biològica (L'Agence BIO), tot apunta que el 2023 Espanya ha tornat a superar el país gal en superfície ecològica, una dada que no es confirmarà fins a disposar de les estadístiques oficials d'Eurostat per al 2024. D'altra banda, ja estem a 3.000 milions per al mercat intern. El sector celebrarà aquestes bones expectatives a BioCultura Madrid 2024 / 40 Aniversari (del 21 al 24 de novembre. Ifema)



És a l'ADN del sector porcí		28.10.2024

Els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l'ONU, especialment l'ODS13, 'Acció pel Clima' són prioritaris per al sector porcí d'Espanya, segons explica INTERPORC (La Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca) amb motiu del Dia Internacional contra el Canvi Climàtic.



Aconseguir cereals sense fertilitzants sintètics		28.10.2024

Un projecte ambiciós, conegut com a BNF Cereals IV, busca reduir la dependència de fertilitzants nitrogenats en els cultius de cereals, ha rebut 4,5 milions d'euros en finançament per continuar el seu desenvolupament. Aquest projecte se centra en la fixació biològica de nitrogen (BNF) en cultius com l'arròs, cosa que permetria a les plantes obtenir el nitrogen de l'aire en lloc de dependre de fertilitzants sintètics. Aquesta innovació podria tenir un impacte significatiu en regions on els fertilitzants químics no són accessibles, com l'Àfrica subsahariana i el sud-est asiàtic, en augmentar els rendiments i la resistència dels cultius amb menys necessitat d'insums.



Per reduir emissions		28.10.2024

Des de l'1 de gener d'aquest any, Irlanda del Nord ha engegat el programa Beef Carbon Reduction (BCR). Es tracta d'un pla destinat a disminuir les emissions de gasos amb efecte d'hivernacle del bestiar boví. Per això, s'incentiva els ramaders a reduir el període d'engreix i el sacrifici primerenc del bestiar boví.



Rebutja la “demonització” del vi		28.10.2024

L'Associació d'Indústries Vitivinícoles Europees (AIVE) lamenta “profundament” el tractament que es dóna al vi a molts mitjans de comunicació nacionals i generalistes. És així que el president d'AIVE, Lorenzo Delgado, rebutja que la majoria de les ocasions en què es parla sobre alcohol, s'il·lustrin les informacions amb imatges o fotografies de copes o ampolles de vi, “quan es tracta d'una beguda contemplada a la Dieta Mediterrània i amb un volum alcohòlic molt menor que els destil·lats”.



Prioritats per a la futura PAC		28.10.2024

Els ministres d'Agricultura de la Unió Europea (UE) van donar suport dimarts 22 d'octubre a un text comú en què recullen les seves prioritats per a la PAC (Política Agrícola Comuna) posterior al 2027, per a la qual la Comissió Europea (CE) encara no ha fet una proposta.



El sector agroalimentari va liderar la balança comercial		21.10.2024

L'Informe Anual d'Indicadors d'Agricultura, Pesca i Alimentació 2023, publicat pel MAPA, assenyala que la balança comercial del sector agroalimentari i pesquer el 2023 ha estat la més positiva de tots els sectors industrials de l'economia espanyola, amb un saldo a favor de 15.472 milions d’euros. Aquesta xifra situa el rubro agroalimentari i pesquer per sobre del sector de l'automòbil (8.629 milions d'euros) i de les semimanufactures no químiques (8.148 milions d'euros).



Diferències de fins a 6 vegades entre el pagès i el consumidor		21.10.2024

Els preus al pagès, al inici de la campanya de patata a Castella i Lleó, van ser alts a causa de la forta demanda i l'escassetat de producte. Tot i això, la situació ha canviat dràsticament. En ple desenvolupament de la campanya, quan els cicles més llargs de cultiu estan llançant patates de més qualitat i mida òptima, els preus que perceben els productors han caigut de manera desproporcionada. Aquesta reducció en el preu pagat als agricultors no s'ha reflectit, no obstant, als supermercats, on les patates segueixen sent venudes a preus considerablement alts, denuncien des de ASAJA Segòvia.



L'ús del vi per il·lustrar informacions sobre el consum d'alcohol		21.10.2024

AIVE (l'Associació d'Indústries Vitivinícoles Europees) lamentava, el passat dia 17, el tractament que s'està donant al vi en molts mitjans de comunicació nacionals i generalistes, que estan “demonitzant”, deien, a aquest producte.



3 sacs de blat per un d'adob		21.10.2024

És una clara realitat. Ja són diverses campanyes consecutives de números vermells per al sector cerealista, bé a causa de baixes collites per la sequera, bé pels disparats costos de producció, per l'enfonsament dels preus o per la combinació de diverses. Sens dubte, aquesta situació continuada de pèrdues ja està repercutint en un descens de les sembres, que continuarà ampliant-se aquesta campanya, comença aquests dies la sembra de cereal d'hivern, si els agricultors no reben signes clars que el cereal té futur. Com a clar exemple tenim la realitat de Castella i Lleó. Així, la superfície de sembra històrica a Castella i Lleó arribava als 2.000.000 d'hectàrees, i avui amb prou feines arriben a 1.600.000 hectàrees, una tendència que no frenarà si els responsables polítics no s'hi impliquen i recolzen el sector.



Factors d'èxit del sector porcí		21.10.2024

En una taula rodona moderada per la Interprofessional Agroalimentària del Porc de Capa Blanca (INTERPORC) al Congrés Anaporc 2024 que es va celebrar a Osca, la principal conclusió a què es va arribar és que “El gran èxit del sector porcí de capa blanca és que ha crescut de manera espectacular en un període en què també ha aconseguit millorar-ne l'eficiència i reduir-ne el impacte ambiental per cap”.



Que es reconegui el valor de l’agricultura familiar		21.10.2024

"La base d’una alimentació sostenible ha de ser l’agricultura familiar", assenyalen des d’UPA. I per això cal protegir aquest model mitjançant l'aprovació de la Llei d'Agricultura Familiar que permeti obtenir preus justos als productors i una informació adequada als consumidors. "Hem d’avançar cap a un model de sistema alimentari sostenible, que fomenti la salut dels consumidors, la sostenibilitat ambiental i la prosperitat econòmica valoritzant l’Agricultura Familiar i assegurant un desenvolupament equilibrat a tot el país".



A qui prefereixen els agricultors USA?		21.10.2024

Les eleccions presidencials als EUA són el proper 5 de novembre. Kamala Harris pels Demòcrates i Donald Trump pels Republicans són un dels favorits. A qui prefereixen els agricultors? Ens preguntem. Hi ha enquestes entre els mitjans especialitzats dels EUA que consideren que el medi rural prefereix Trump davant Harris, mentre que altres enquestes assenyalen que el suport està dividit i que els agricultors i ramaders votaran l'un o l'altre en funció del que esperen d'ells. .



A qui prefereixen els agricultors USA?		21.10.2024

Les eleccions presidencials als EUA són el proper 5 de novembre. Kamala Harris pels Demòcrates i Donald Trump pels Republicans són un dels favorits. A qui prefereixen els agricultors? Ens preguntem. Hi ha enquestes entre els mitjans especialitzats dels EUA que consideren que el medi rural prefereix Trump davant Harris, mentre que altres enquestes assenyalen que el suport està dividit i que els agricultors i ramaders votaran l'un o l'altre en funció del que esperen d'ells.



Carn cultivada i ramaderia convencional		14.10.2024

La producció de carn cultivada al laboratori ha generat un intens debat entorn del seu potencial com a solució als desafiaments ambientals i ètics associats amb la ramaderia convencional. Això no obstant, és fonamental examinar, de manera crítica, les seves implicacions reals per a la salut pública, la sostenibilitat del medi ambient i el benestar dels animals. A mesura que explorem la viabilitat d'aquesta alternativa, es fa evident que la ramaderia tradicional, amb les pràctiques ben establertes, es reafirma com un actor clau en l'economia rural i la conservació del medi ambient.



Ètica i benestar animal		14.10.2024

Els defensors de la carn cultivada argumenten que aquesta opció podria ser més saludable que la carn convencional, ja que permet un control més precís sobre el perfil nutricional del producte final. Tot i això, diversos estudis afirmen que el processament involucrat en la producció de carn cultivada podria introduir nous riscos per a la salut. La inclusió d'additius i factors de creixement al procés de cultiu podria tenir efectes desconeguts en la salut. Encara no s'han realitzat prou estudis a llarg termini sobre els efectes del consum de carn cultivada en la salut humana, cosa que planteja preguntes sobre la seva seguretat i els seus efectes potencials a la nostra dieta.



Què passa amb el porcí?		14.10.2024

La Comissió Europea (CE) va iniciar la investigació dels vehicles elèctrics de bateria (BEV) de la Xina el 2023, arribant a la conclusió que rebien subvencions injustes, cosa que provocava una amenaça de perjudici econòmic als productors de BEV de la UE. Crec important recordar que el mercat comunitari és el receptor de vehicles elèctrics xinesos més gran i representa gairebé el 40% d'aquestes exportacions.



El sector agroalimentari i el malbaratament alimentari		14.10.2024

Amb certa insistència s'acusa els productors del sector agroalimentari del malbaratament alimentari. Segons les últimes dades, menys de la meitat de les deixalles alimentàries de la Unió Europea (el 46%) van ser generades pel sector agroalimentari el 2022, segons dades publicades per Eurostat (l'oficina estadística de la UE).



La gestió de purins		14.10.2024

Ramaders, veterinaris i altres professionals relacionats amb el porcí van tenir l'oportunitat de conèixer de primera mà les estratègies i tecnologies més avançades que s'estan implementant al sector per millorar la sostenibilitat i la gestió dels purins. L'assistència al webinar "Sostenibilitat al sector porcí: la gestió de purins", organitzat l'1 d'octubre per Mundo Ganadero Solutions, va abordar les millors pràctiques per a la reducció de el impacte ambiental en la producció porcina, els va permetre aconseguir. L'esdeveniment va ser presentat per la periodista agroalimentària Elisa Plumed, que va anar donant pas als participants.



S'estabilitzen els mercats agrícoles		14.10.2024

Després de patir greus pertorbacions i una gran volatilitat els anys anteriors, actualment els mercats agraris de la UE mostren signes positius d'estabilització. Segons l'informe de Perspectives a curt termini dels mercats agrícoles publicat els darrers dies per la Comissió Europa (CE), això és perquè els costos dels ensums han disminuït constantment en els últims mesos i la inflació dels aliments ha tornat a una taxa moderada.



Reverteix la complicada situació del sector lacti		14.10.2024

La producció làctia a Espanya s'ha mantingut pràcticament estable el 2023, amb un lleu repunt del 0,1% respecte del 2022, any en què es va registrar un petit descens. Els lliuraments totals de llet crua a Espanya durant el 2023 van pujar a 7.334.663 tones. Les dades disponibles del gener a l'agost del 2024, tant a Espanya com al conjunt de la Unió Europea, confirmen aquesta lleugera tendència a l'alça. Així s'ha posat de manifest a la taula sectorial del boví de llet celebrada el dia 10 passat al Ministeri d'Agricultura.



Pren-te les coses amb Vi		07.10.2024

En els darrers temps es nota que des de certs ambients s'està promovent algunes campanyes contra el consum d'alcohol que està afectat directament al consum de vi, ho estan patint directament certes zones productores, no es planta noves vinyes, s'ha de vendre el raïm per sota costos, etc. Davant d'aquesta situació la Interprofessional del Vi d'Espanya (OIVE) ha tornat amb “Pren-te les coses amb Vi”, la campanya que convida el públic a incloure el vi a les seves trobades quotidianes per convertir-los en una cosa especial.



Els cerealistes continuen produint en números vermells		07.10.2024

Un altre any més en què els agricultors europeus han de fer front a una collita exigua. Les de 2022 i 2023 ja van ser de les pitjors en els darrers deu anys, ja que la producció de cereals va caure a mínims històrics. Pel que sembla aquest 2024 serà fins i tot pitjor, malauradament, ja que s'espera que el resultat sigui fins a un 9% menor que la mitjana del decenni. La realitat és que, des del 2000, el rendiment dels cereals i les oleaginoses de la UE està congelat. Quan sí que hi va haver un augment de la producció de les oleaginoses va ser conseqüència d'una expansió de la superfície i no per la millora del rendiment per se. Que les èpoques de crisi es tornin una tendència és un senyal que hi ha problemes estructurals als quals ja no podem fer els ulls grossos.



El futur de la carn no és altre que el tradicional		07.10.2024

Actualment, en un context global de demanda creixent d'aliments i davant la necessitat d'adoptar pràctiques cada vegada més sostenibles, la carn es posiciona com un element clau en l'alimentació del futur. A mesura que la població mundial continua en augment, les societats occidentals i evolucionades han de pensar com produir la carn necessària per garantir la seguretat alimentària del planeta i, per descomptat, fer-ho de forma totalment respectuosa amb el medi ambient.



Es desaprofita el 40% de la producció mundial		07.10.2024

Acabo de llegir una nota curta però que aporta una dada esgarrifosa, “a Europa, es calcula que cada any aproximadament el 30% dels aliments es desaprofiten, cosa que equival a 179 kg de menjar per persona. Si s'hi inclouen les pèrdues en camp, la xifra puja a un 40% del total de la producció global cada any cosa que supera les 2.500 Mt.” A la mateixa nota se citen i es comenta que a Espanya, el 2022 es van llençar a les escombraries 1.245 milions de quilos/litres d'aliments sense consumir, situant l'estimació en 28 kg per persona a l'any, segons es recull en un informe de WWF.



Reivindicar la cultura del vi		07.10.2024

El passat dia 30 de setembre el Congrés dels Diputats va ser l'escenari on es va fer la presentació a Espanya de la iniciativa VITÆVINO, una iniciativa en què tot el sector vitivinícola europeu s'ha unit per reivindicar la cultura del vi i defensar el lloc legítim i sostenible del consum moderat de vi a la nostra societat, posant en valor l'important paper socioeconòmic que el vi exerceix a Espanya i a Europa, als nostres entorns rurals i a la nostra cultura.



L'excel·lència del porc de capa blanca espanyol		07.10.2024

L'Organització Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC), ha rebut les últimes setmanes la visita de dues delegacions d'importadors de productes porcins de la Xina i les Filipines en el marc de la campanya “EU Pork, The Smart Choice”. Una tercera missió comercial del Vietnam arribarà el 21 d'octubre.



No desaprofitar aliments, cada cop més conscienciats		07.10.2024

Crec important comentar aquesta dada positiva. El nombre de llars espanyoles que no va desaprofitar cap aliment ha augmentat un 4,4% el 2023 respecte a l'any anterior. Una dada que confirma la tendència positiva i decreixent del malbaratament a llarg termini si es compara amb exercicis anteriors. El 2023, les llars espanyoles van desaprofitar un 13,2 % menys que l'any 2020.



Plaques solars a sòl agrícola		07.10.2024

Entre els resultats d’un estudi realitzat per GAD3, presentat en un esdeveniment organitzat per l’Associació de Periodistes Agroalimentaris (APAE), en col·laboració amb SOS Rural, es poden afirmar que més d’un 75% dels espanyols afirma conèixer les plaques solars, però més de la meitat de la població espanyola desconeix la possibilitat que les plantes solars s'instal·lin en terrenys de cultiu, tot i que el 56% es mostra contrari a aquesta utilització del sòl agrícola.



Beneficis del sofre a l'agricultura		07.10.2024

En els darrers anys, l'agricultura ha experimentat una transformació significativa cap a pràctiques més sostenibles i ecològiques. En aquest context, el sofre ha emergit com un element clau per millorar la salut dels cultius, protegir-los de malalties i contribuir a un maneig més eficient del sòl.


	Què és Serveis Notícies Agenda Registre Preus Contacte De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500 Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833 © 2005 Cambra de Comerç de Girona Avís legal llotjagirona@telefonica.net