|
|
|
|
|
|
Not?cies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara ?
|
|
|
|
El sacrifici de boví a Espanya cau un 5% en els primers 8 mesos de l'any
16.01.2015
A l'agost, els sacrificis de boví han baixat en relació amb els d'agost de 2013, en un 5% arribant 179.538 caps. També, la producció de carn ha caigut, encara que en menor proporció (-3,6%) fins 48.098 tn.
Al llarg de l'any, encara que ha hagut mesos amb una certa estabilitat, ha predominat la tendència a la baixa. En conseqüència, en els vuits primers mesos de l'any s'ha registrat un descens en el sacrifici d'animals bovins d'un 4,1%, arribant només els 1.420.000 de caps. La producció de carn s'ha vist reduïda després del descens dels sacrificis, arribant a 374.426 t de carn, fet que suposa una producció un 3% inferior a la dels primers 8 mesos de 2013, d'acord amb els últims resultats de l'enquesta de sacrifici de bestiar en escorxador del Ministeri d'Agricultura (MAGRAMA).
El pes mitjà de la canal entre gener i agost passat ha arribat a 264,4 kg.
JDM
06.01.2015
|
|
|
|
|
