Llotja de Contractació de Girona

El cereal per sota de el inici del conflicte bèl·lic d'Ucraïna		27.03.2023

Es venia anunciant i ja s'ha confirmat la pitjor de les notícies per al sector: El cereal ja cotitza per sota de el inici del conflicte bèl·lic d'Ucraïna, amb caigudes de entre 13 i 20 euros a la llotja de Lleó a la sessió celebrada el passat dia 23, baixades significatives a totes les categories de cereals entre 13 i 20 euros.



Els americans trien els ous per preu no per allotjament		17.03.2023

El dia 8 de març passat llegia “El 55% dels consumidors dels EUA, quan van al super, decideixen comprar uns ous o uns altres en funció del preu i no prenen en consideració el tipus d'allotjament”, de les gallines s'entén. És així que més de la meitat dels consumidors no estan disposats a pagar el diferencial de preu necessari perquè les transicions del sistema de producció convencional a un sistema de producció sense gàbies siguin rendibles per als productors d'ous i els seus clients minoristes. Tampoc no entenen els terminis de transició. Així ho posa de manifest un estudi realitzat per les Universitats de Kansas, Michigan i Purdue i promogut per les associacions de productors d'ous.



La producció de llet el 2022		17.03.2023

D'acord amb les dades de la Comissió Europea, els lliuraments de llet dels ramaders a indústries es van mantenir estables a la Unió Europea (UE) el 2022 respecte a l'any anterior.



La sembra directa a la darrera dècada		17.03.2023

És una realitat que tant la sembra directa com les cobertes vegetals permeten reduir les emissions de CO2 de l'activitat agrària i millorar l'estructura dels sòls, alhora que es redueixen l'erosió i la desertificació.



Els cereals són més barats que l'any passat		17.03.2023

En general, els preus dels cereals ja són més barats que l'any passat per aquestes mateixes dates. Aquests preus continuen caient al mercat nacional des de començament de setmana.



Nous productes rics en proteïna vegetal		17.03.2023

La guerra a Ucraïna ha tornat a posar a primera plana a nivell internacional el debat sobre el risc que comporta la dependència de les importacions d'aliments. Un risc encara més gran quan el producte importat és de primera necessitat. El conflicte ucraïnès, país considerat com el “graner d'Europa” ha posat en perill la cadena de subministrament alimentària a nivell mundial, havent-se vist seriosament compromesos un gran nombre de sectors.



Noves normes de benestar animal		17.03.2023

El passat 8 de març es va publicar al BOE, el Reial Decret 159/2023 sobre benestar animal que compila diverses modificacions de normes ja en vigor i crea algunes noves eines per tal de millorar el benestar animal a les granges i facilitar els controls oficials que duen a terme les autoritats competents. La nova normativa preveu la creació formal de la mesa de coordinació sobre benestar i protecció dels animals, que estarà adscrita al Ministeri d’Agricultura.



El paper de la carn a l'alimentació		17.03.2023

La carn és un element essencial a la dieta humana, ja que proporciona a l'organisme gran quantitat de nutrients, entre els quals destaquen les proteïnes d'alt valor biològic, que contenen tots els aminoàcids essencials; també és font de vitamines, especialment les del grup B (B12, B6, B3, B1), i minerals com el ferro, el potassi, el fòsfor i el zinc d'elevada biodisponibilitat.



Com està el nostre camp?		17.03.2023

La RECAN és una enquesta que es fa anualment a Espanya sobre una mostra de 9.200 explotacions agràries. La seva metodologia està harmonitzada a tota la Unió Europea, cosa que la converteix en una eina clau per poder realitzar el diagnòstic de l'agricultura espanyola en el marc del pla estratègic per a l'aplicació de la PAC 2023-2027 a Espanya.



En plena guerra saldo comercial de rècord a favor d'Ucraïna		17.03.2023

La invasió de Rússia a Ucraïna, juntament amb altres factors arrossegats des del 2020 per la pandèmia, forta demanda xinesa, sequera en certs països productors, han originat una situació crítica a nivell mundial, pels alts costos en agricultura i ramaderia amb greus conseqüències a la cistella de la compra. Les tensions en el comerç de cereals aquest any de guerra, han provocat situacions inèdites als mercats, mostrant gran debilitat en la producció mundial d'aliments. Les dificultats en l'abastament han estat menors que el que es temia a la Unió Europea i a Espanya, país deficitari en gra, però sí alarmants per a països de l'Àfrica o de l'Orient Mitjà, que no es poden permetre aquest encariment.



Bones pràctiques per utilitzar menys fitosanitaris químics		17.03.2023

En aquests darrers dies la Comissió Europea ha publicat una base de dades que presenta un resum dels mètodes de “gestió integrada de plagues” (MIP) actualment disponibles, juntament amb un estudi que n'avalua l'eficàcia i les perspectives de la seva futura adopció. La gestió integrada de plagues utilitza mètodes naturals sempre que sigui possible i fitosanitaris químics com a darrer recurs.



Disminueixen els residus de medicaments veterinaris		17.03.2023

Segons assenyala l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (AESA) al seu informe anual, corresponent a l'any 2021, els residus de medicaments veterinaris als animals i als aliments d'origen animal continua a la baixa a la Unió Europea (UE) alhora que els nivells de conformitat augmenten.



Llei malbaratament alimentari		01.03.2023

La llei de malbaratament alimentari inclou mesures com l'obligació de donar aliments no comercialitzables a organitzacions sense ànim de lucre, la millora de l'eficiència a la cadena de subministrament alimentària, la creació de programes per al reciclatge d'aliments no comercialitzables i el impuls de la consciència ciutadana sobre un ús més racional del menjar.



Forta demanda, escassetat d'oferta i pujada de costos		01.03.2023

Els preus en origen del porcí de capa blanca –tant els animals engreixats com els garrins– i dels ous han assolit nivells històrics. En el cas dels cereals, tret del cas del blat dur, continuen sent més elevats que fa un any, en les dates prèvies a la invasió d'Ucraïna per part de Rússia. Però aquests no són els únics exemples de productes bàsics, es trobarien en aquesta mateixa situació l'oli d'oliva, a causa de la caiguda de la producció, la llet i els productes lactis, la carn de boví o el sucre, per citar-ne només alguns exemples.



Menys porcs a Europa		01.03.2023

D'acord amb les darreres dades de l'Oficina d'Estadística de la Unió Europea (Eurostat), a finals de 2022 el cens porcí de la UE va caure al nivell més baix en més de dues dècades, 20 anys. Per tant, als estats membres, el desembre del 2022, hi havia censats 25,5 milions de porcs. Per tant, 7,68 milions o un 5,8% menys que dotze mesos abans. Mai no s'havia registrat una caiguda tan forta aquest segle.



Europa ha de protegir la ramaderia		01.03.2023

La ramaderia a Europa és una activitat sostenible, integrada al territori, que contribueix al manteniment de la vida a les zones rurals, ja que genera economia i ocupació, i que reporta importants beneficis mediambientals, en ser una peça fonamental en el manteniment de zones de pastura i de muntanya, on la presència d'animals és imprescindible per al correcte manteniment.



El carni principal sector exportador de Catalunya el 2022		01.03.2023

El sector carni, amb una representació del 35,25%, va ser el 2022 el sector agroalimentari més exportador de Catalunya, i va incrementar-ne el valor en 13,88%, respecte a l'any anterior. A més, tal com ha assenyalat Prodeca durant la presentació de les dades d'exportacions agroalimentàries catalanes del 2022, el sector carni català s'ha fet menys dependent del mercat xinès i ha diversificat altres mercats.



Declarada l'Emergència Cinegètica		01.03.2023

L'objectiu és agilitzar els procediments administratius amb l'objectiu d'aconseguir resultats en el menor temps possible, disminuir les poblacions de porc senglar i danys i permetre l'execució subsidiària de mesures excepcionals de gestió cinegètica, si cal, el Departament d'Acció Climàtica de Catalunya ha declarat l'Emergència Cinegètica als massissos de les Gavarres i de Rocacorba amb un total de 38 municipis afectats de les comarques del Gironès, el Baix Empordà i el Pla de l'Estany i un de la Garrotxa.


	Què és Serveis Notícies Agenda Registre Preus Contacte De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500 Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833 © 2005 Cambra de Comerç de Girona Avís legal llotjagirona@telefonica.net