Llotja de Contractació de Girona

La carn més consumida? la de porc		24.02.2025

Segons les darreres dades del Panell de Consum del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), la carn de porcí suposa el 42% de tota la carn consumida a les llars hispanes. Un percentatge que, segons destaca l'Organització Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC), la consolida com a opció càrnia preferida pels consumidors espanyols.



Visió sobre l'Agricultura i els Aliments de la CE		24.02.2025

La Comissió Europea (CE) ha presentat un document en què planteja les seves reflexions sobre el futur del sector agroalimentari als estats membres i que ha estat aprovat a la reunió setmanal dels comissaris europeus.



El comerç alimentari tanca amb un 27,7% més que l'any anterior, cosa que produeix un superàvit de 18.044 milions		24.02.2025

Segons ha informat el Ministeri d'Economia, Comerç i Empresa, el 17 de febrer passat, Espanya ha tancat el 2024 amb un superàvit de 18.044,4 milions d'euros al comerç d'alimentació, begudes i tabac, el 27,7% més que l'any anterior i “màxims històrics” a les exportacions d'aquests productes.



Més de 3.700 explotacions catalanes		24.02.2025

Els ajuts destinats a la digitalització de dades i al càlcul del perfil de sostenibilitat de les explotacions agràries catalanes han rebut 3.723 sol·licituds, reflectint una elevada acollida per part del sector.



Per reduir el malbaratament alimentari		24.02.2025

El Parlament i el Consell Europeus han arribat a un acord provisional sobre noves mesures per prevenir i reduir el malbaratament d'aliments i tèxtils a tota la Unió Europea (UE).



Trump, els aranzels i el camp hispà		24.02.2025

La possibilitat que els Estats Units (EUA) imposi aranzels, com ha anunciat, a tots els productes que compra a la Unió Europea (UE) comencen a mirar el camp, ja que afectaria en el cas d'Espanya, en major mesura, les vendes d'oli d'oliva (on es juga unes vendes de 953,7 milions) i de combustibles, així com del vi, aparells i material elèctric, medicaments i comunicats d'automòbils.



Mengem més meló		24.02.2025

Les dades procedents del Panell de Consum Alimentari del MAPA actualitzades fins al mes de novembre i processades per FEPEX mostren una lleugera recuperació del consum en general a les llars, trencant la tendència descendent d'anys anteriors.



8 mesures que milloraran la situació del sector agrari		17.02.2025

El 9 de febrer passat, el conseller d'agricultura de Catalunya, va signar un acord amb el Gremi de la Pagesia que compromet el Govern a resoldre una sèrie de demandes pendents i prioritàries. Fruit d'aquest acord, s'han desconvocat les concentracions previstes per a aquells dies a Catalunya.



Els aranzels de Trump i el sector porcí espanyol		17.02.2025

Els aranzels que ha anunciat Donald Trump i que aplicarà als productes europeus han revifat les tensions d'un comerç global marcat des de fa temps per la volatilitat i la incertesa. Les tensions comercials solen generar inestabilitat i no beneficiar ningú, però aquesta estratègia proteccionista anunciada per Trump, segons el director general d'ANICE, Giuseppe Aloisio, podria obrir nous escenaris per a la indústria porcina espanyola.



Del camp al supermercat		17.02.2025

De l'estudi que ha realitzat l'associació FACUA on ha comparat la quantia que se li paga al pagès per produir un producte amb el preu al qual posteriorment el compra el consumidor als punts de venda, l'associació FACUA ha detectat un encariment de fins al 583% en el preu de determinats aliments bàsics als supermercats respecte al seu preu en origen. Aquesta és una de les conclusions que s'extreuen de l'estudi.



Sí, els agricultors i els ramaders podem fer molt		17.02.2025

Recentment el president regional d'ASAJA, Donaciano Dujo, va ser entrevistat al programa Qüestió de prioritats, de La 7-Radio Televisión Castella i Lleó, entre altres coses li van preguntar si els agricultors i ramaders podien fer alguna cosa, a més de demanar als altres, per millorar la seva pròpia situació.



Amenaçats els boscos mediterranis		17.02.2025

Que el nostre planeta se està escalfat és un fet, però en aquesta situació la regió mediterrània s'està escalfant un 20% més ràpid que la mitjana global, cosa que agreuja l'escassetat d'aigua i augmenta la pressió sobre els ecosistemes. A això s'hi afegeix la proliferació d'espècies invasores les darreres dècades, impulsada pel comerç internacional, l'homogeneïtat ambiental i l'alta densitat d'hostes potencials. En aquest context, un estudi ha avaluat els efectes combinats de la sequera i els patògens exòtics als boscos mediterranis mitjançant una simulació de l'escenari climàtic previst per a la segona meitat del segle. Els resultats mostren una reducció en la producció de fulles i fruits, cosa que compromet la regeneració d'aquests ecosistemes.



Repunta el consum de carn a Espanya		17.02.2025

És una realitat, el sector carni continua mostrant fortalesa a Espanya. Durant el 2024, el consum de carn fresca ha experimentat un increment del 2,4%, segons les dades presentades en el marc del 25è Congrés AECOC de Productes Càrnics i Elaborats, celebrat a Lleida.



Per reduir la burocràcia al camp		17.02.2025

El Govern de Catalunya va aprovar un paquet de mesures per simplificar la burocràcia administrativa a la ramaderia, l'agricultura, el regadiu, la gestió forestal i l'activitat cinegètica.



El sector carni el 2025		17.02.2025

Per a l'Associació Nacional d'Indústries de la Carn d'Espanya (Anice), el 2025 serà un any clau per al sector. Els desafiaments, tant reguladors com comercials, exigiran que els productors i exportadors s'adaptin de manera àgil a un panorama global cada cop més complex i canviant, per evitar perdre competitivitat i posicions al rànquing mundial de països exportadors que lidera. Per mantenir aquest lideratge, un dels reptes principals serà l'obertura de nous mercats i consolidar la penetració en altres de recent obertura.



Mesures urgents per limitar l’augment de la temperatura		11.02.2025

El canvi climàtic que estem patint té entre els efectes més observables l'augment de la temperatura. Aquests darrers dies el Centre Comú de Recerca de la Comissió Europea ha publicat l'informe Perspectives mundials de l'energia i el clima 2024, que destaca la urgència de prendre mesures globals per frenar l'augment de les temperatures i minimitzar els efectes del canvi climàtic.



Previsió de la producció mundial de llet el 2025		11.02.2025

Segons les estimacions recollides per AHDB, la interprofessió britànica. La producció mundial de llet a les principals regions productores podria experimentar un augment interanual del 0,62% el 2025. Aquesta xifra suposa una lleugera recuperació després de la caiguda del 0,19% registrada el 2024 i confirma la tendència de creixement observada els últims mesos de l'any passat.



La fortalesa del sector ramader espanyol a nivell internacional		11.02.2025

L'últim dia del mes de gener, la secretària general de Recursos Agraris i Seguretat Alimentària, Ana Rodríguez, posava en valor la ramaderia espanyola com a activitat estratègica del sector agroalimentari a nivell mundial, crec important considerar-ho. "Espanya és una potència ramadera gràcies a la capacitat d'adaptació", assegurava, alhora que ha recordat que se situa en tercera posició entre els països productors de la Unió Europea (UE), només darrere d'Alemanya i França, amb un volum superior als 28.000 milions d'euros.



Beneficis del sofre a l'agricultura		11.02.2025

El sofre exerceix un paper vital en el desenvolupament dels cultius. El seu ús a l'agricultura no només és altament eficaç com a fungicida i acaricida, que ho és, sinó que també intervé en processos clau dins de la planta, com la formació de proteïnes, vitamines i enzims essencials per al seu creixement. Aquest element també millora l’acció del nitrogen, un altre nutrient fonamental per a la vegetació, afavorint així una millor absorció i ús dels nutrients disponibles.



L'empremta hídrica d'un quilo de tomàquets		11.02.2025

Un quilo de tomàquets té una petjada hídrica mil vegades menor que la d'un aliment processat dels que normalment es troben a les botigues. Així ho anunciava el conseller d'Agricultura de la Junta d'Andalusia, Ramón Fernández-Pacheco, que ha ofert les primeres dades de l'estudi sobre empremta hídrica en hivernacles encarregat per la conselleria a la Universitat d'Almeria. Unes dades que confirmaran que la producció de fruites i verdures d'hivernacle a Andalusia és sostenible i responsable en l'ús de l'aigua.



‘Desmuntant mites sobre la ramaderia’		11.02.2025

La secretària general de Recursos Agraris i Seguretat Alimentària del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), Ana Rodríguez Castaño, va posar en valor la ramaderia espanyola com a activitat estratègica del sector agroalimentari a nivell mundial i va recordar que se situa en tercera posició a la UE, únicament per darrere d'Alemanya i França, amb un 2000.000.



L'ou i el nostre sistema immunitari		03.02.2025

Una dieta equilibrada que inclogui el consum d'ou de manera regular pot ajudar al funcionament correcte del nostre sistema immunitari



Segons les necessitats dels cultius		03.02.2025

El debat entre sembra directa i conreu convencional, produït a finals del segle 20, continua sent un tema clau a l'agricultura actual. Mentre la sembra directa ofereix avantatges en termes de sostenibilitat i reducció de costos, en sòls pesants la seva efectivitat es pot veure limitada. Un dels casos que exemplifiquen aquesta realitat és el de Simon Cowell, un agricultor britànic amb més de 30 anys d'experiència en sembra directa, que recentment ha decidit reincorporar l'arada a determinades parcel·les.



La producció mundial de proteïna animal el 2025		03.02.2025

La producció d'aus de corral continuarà creixent el 2025 de manera constant, mentre que la producció de carn de boví disminuirà a causa de les contraccions a les principals regions. La producció de carn de porc augmentarà marginalment (+0,1%) després d'un creixement significatiu entre el 2021 i el 2023 després de la recuperació de la pesta porcina africana.



El comerç agroalimentari de la UE		03.02.2025

L'octubre del 2024 les exportacions agroalimentàries de la Unió Europea (UE) havien assolit un rècord de 21.700 M€, un 10% més que el mes anterior i un 8% més que a l'octubre del 2023. Aquest creixement va ser impulsat per l'augment de els volums d'exportació i els preus alts sostinguts des del 2022. Les exportacions acumulades per a l'any van assolir els 197.300 M€, un 3% més en comparació del 2023.



“Si el meu avi aixequés el cap”		03.02.2025

La manca de demanda al mercat de la llana ha generat un acumulo de vellons en explotacions de tot Europa, especialment a Espanya, provocant problemes d'emmagatzematge i costos d'eliminació elevats. Quan llegeixo aquest problema penso “si el meu avi aixequés el cap”. S'havia passat la vida, el meu avi, “barrejant xurres amb merines” mai millor dit, per tal d'aconseguir augmentar el valor de la llana d'una ovella de llana basta, la Churra, però bona lletera per a la producció de lletons i després llet, de llet per formatges, alhora que aconseguia llana de molt bona qualitat i que se la treien de les mans.



Estats Units i el nostre sector agroalimentari		03.02.2025

Després de la presa de possessió de Donald Trump com a president dels Estats Units i establert al seu càrrec, i després de llançar les seves amenaces generalitzades sobre aplicació d'aranzels als productes arribats de l'exterior, convé recordar quina és la relació comercial d'Espanya amb aquest país a l’àmbit agroalimentari. Importa i molt tenir en compte que la balança comercial és favorable a Espanya; en els quatre darrers anys el superàvit ha superat els 1.000 milions d'euros, amb excepció del 2023 en què es va reduir a poc més de 900 milions. El 2024 ia falta de conèixer les dades del mes de desembre passat, l'any s'ha tancat amb un increment d'aquest saldo positiu.



Enfortint el valor de la llana		03.02.2025

El Grup Operatiu Sebastiana ha aconseguit resultats significatius en la revaloració de la llana, transformant un subproducte històricament infravalorat en un motor de competitivitat i sostenibilitat per al sector oví espanyol. Aquest innovador projecte ha establert les bases per a un model integral que combina selecció genètica, classificació eficient i comercialització estratègica de la llana, beneficiant especialment les petites i mitjanes explotacions ramaderes.



El camp d'Europa		03.02.2025

Ara que alguns aprofiten el retorn de Donald Trump a la Casa Blanca per posar sobre la taula un debat sobre el perill que podria estar corrent la democràcia, la Unió Europea no hauria de treure gaire pit del seu caràcter democràtic. No, almenys, a la vista del tracte que dispensa els agricultors i els ramaders.



El canvi climàtic i el creixement dels arbres		03.02.2025

Un estudi recent ha revelat que el canvi climàtic està provocant una sincronia més gran en el creixement dels arbres, cosa que els fa més vulnerables a fenòmens extrems.


	Què és Serveis Notícies Agenda Registre Preus Contacte De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500 Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833 © 2005 Cambra de Comerç de Girona Avís legal llotjagirona@telefonica.net