Llotja de Contractaci? de Girona

Els europeus i la conscienciació de sobre la seguretat alimentària		29.09.2025

Segons l'Enquesta Eurobaròmetre 2025 realitzada per l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), des del 2022, el coneixement dels ciutadans europeus sobre el sistema de seguretat alimentària de la Unió Europea (UE) ha augmentat, de manera especial en els últims tres anys, segons l'enquesta, des del 2022, la proporció de persones que afirmen conèixer com funciona aquest sistema relacionades amb la seguretat dels aliments. Pels productors d'aliments crec que aquesta dada és molt important.



Agricultura i ramaderia familiar		29.09.2025

Que s'està produint una greu despoblació de grans zones rurals comença a ser una preocupació, no només per als pocs i de major etat que queden als pobles sinó per a gran part de la societat. Crec important considerar aquest context i afirmar que l'agricultura i la ramaderia familiar són pilars essencials del medi rural, no només pel paper productiu, que ho són, sinó també per la seva aportació a la biodiversitat, la cultura i l'economia local.



Proposta que representa una greu caiguda en el finançament de la PAC		29.09.2025

Segons el document de proposta de pressupost de la Comissió Europea que recull les assignacions de la PAC per Estats membre, Espanya, igual que la resta dels 27, patirà pèrdues significatives en el finançament respecte a l'actual període.



Primer productor de pinsos de la Unió Europea		29.09.2025

Segons la Federació Europea de Fabricants d'Aliments Compostos. La producció de pinsos en el conjunt de la Unió Europea es va reduir un 0,4% el 2024. Aquestes dades han estat recollides pel Ministeri d'Agricultura en un informe elaborat en el marc de la Comissió Nacional de Coordinació en matèria d'Alimentació Animal (CNCAA), a partir de la informació facilitada per les comunitats autònomes i remesa per fabricants de pins produeixen per a autoconsum.



Per reduir el malbaratament alimentari		22.09.2025

El 9 de setembre passat, el ple del Parlament Europeu va donar llum verda, en segona lectura, a la revisió de la directiva marc sobre residus. El text aprovat permet fixar objectius de reducció en matèria de malbaratament alimentari d'aquí a l'any 2030.



No vendre vi per sota de costos		22.09.2025

El dia 17 de setembre passat llegia que "l'Associació d'Indústries Vitivinícoles Europees (AIVE) ha destacat que el preu del vi, tant blanc com negre, ha mostrat signes de recuperació en els últims mesos a causa de la caiguda d'estocatge en cellers i cooperatives". La reducció d'existències (estocatge) respon a la reactivació dels mercats després de diverses campanyes de baixes collites a regions hispanes clau així com a la menor producció registrada a França i Itàlia.



Millor menjar ecològic?		22.09.2025

La percepció que menjar ecològic és millor sovint prové de la quimiofòbia, el rebuig a additius, productes fitosanitaris, fungicides, antibiòtics i qualsevol substància química afegida. Antigament, alguns agricultors es referien als productes fitosanitaris (pesticides) com a “verins”. Avui dia, els tractaments per a la salut de les plantes es denominen fitosanitaris i els fertilitzants, bioestimulants.



Sense perdre en competitivitat		22.09.2025

Una PAC justa ha de continuar sent veritablement comú: ha de protegir els pagaments directes als agricultors, impulsar la innovació i la renovació generacional i garantir unes condicions de mercat justes. Això vol dir que no hi hagi retallades, ni nacionalització de la PAC, ni intents de fusionar el finançament amb altres programes de la UE.



Sí, “els incendis s'apaguen a l'hivern”		16.09.2025

L'any 2025, ho hem patit, és l'any més devastador quant a superfície cremada a Espanya, superant les 306.555 ha del 2022.



La carn de porc i els aranzels xinesos		16.09.2025

La Xina va anunciar que imposarà, des de dimecres passat, dia 10, aranzels temporals de fins a un 62,4 % a una sèrie de productes porcins i derivats en el marc d'una investigació antidumping en represàlia per les taxes comunitàries als vehicles elèctrics. En el cas d'Espanya, aquests aranzels seran des del 15,6% fins al 20% per col·laborar amb les autoritats xineses.



L'Agricultura i l'Alimentació		16.09.2025

Al Consell informal de Ministres d'Agricultura i Pesca celebrat la segona setmana d'aquest mes a Copenhaguen (Dinamarca), es va abordar, entre altres temes específics com la transició verda, la competitivitat i la innovació, el nou Marc Financer Plurianual 2028-2034 i la futura Política Agrària Comuna (PAC) que, segons ramaders se sentin representats i lligats amb el pressupost europeu”, perquè doni resposta a les necessitats reals.



“Hamburguesa vegetal”?		16.09.2025

El 23 de juny passat, els ministres d'Agricultura de la Unió Europea, entre ells el d’Espanya, van traslladar a la Comissió Europea la petició que les hamburgueses, salsitxes, filet… que tradicionalment s'han associat a productes carnis només es puguin fer servir a l'etiquetatge de productes elaborats amb proteïna animal.



La causa principal?		10.09.2025

La reducció de la ramaderia extensiva a Espanya, amb censos que han caigut més d'un 8% els últims deu anys, sens dubte, s'ha convertit en un aliat per a la propagació d'incendis en uns boscos necessitats de remugants que mengin pastura perquè aquesta coberta no es converteixi en combustible per al camp.



Per què els boscos europeus cada cop absorbeixen menys carboni?		10.09.2025

Un article publicat a Nature i dirigit pel Centre Comú de Recerca adverteix de la disminució de la capacitat d'absorció de diòxid de carboni i de la urgència d'adoptar mesures de gestió forestal més resilients. Els boscos de la Unió Europea (UE), que cobreixen prop del 40% del seu territori i entre el 1990 i el 2022 van absorbir al voltant del 10% de les emissions derivades de l'activitat humana, estan perdent eficàcia com a embornals de carboni. Així ho detalla l'article esmentat.



Un dels assumptes més sensibles davant de l'emergència climàtica		10.09.2025

A l'acte d'inauguració de la XV edició del Congrés d'Economia Agroalimentària, que s'ha celebrat a Granada, el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha assenyalat que l'agricultura i l'alimentació són un dels assumptes més sensibles davant l'emergència climàtica i que assegurar el futur requereix anticipar, innovar i cuidar els que ho fan. Alhora que ha subratllat la importància de la ciència i del paper dels economistes agraris per a la correcta presa de decisions en les polítiques agroalimentàries.



Gestió forestal i bioenergia		10.09.2025

L'estiu del 2025 que s'acaba aquesta setmana ens deixa un balanç demolidor: segons el sistema satelital Copernicus, a Espanya han cremat més de 403.000 hectàrees i, a tot Europa, més d'un milió d'hectàrees. La magnitud de les xifres impressiona i, tanmateix, correm el risc de fer allò de sempre: ara que les flames per fi s'han apagat i la fresca de la tardor treu el cap, començarem a oblidar-nos… fins al proper estiu. Però els incendis no desapareixen amb les notícies; la biomassa segueix acumulant-se a les muntanyes i el risc tornarà a ser fins i tot més gran si no actuem.



Edulcorants artificials		10.09.2025

Un estudi realitzat per la Universitat de São Paulo (USP) a partir de dades d'ELSA-Brasil (Estudi Longitudinal de Salut de l'Adult), que avalua de forma periòdica els mateixos individus amb protocols estandarditzats, ha posat de manifest que el consum regular d'edulcorants artificials baixos o sense calories s'associa a un de fluïdesa verbal. La investigació ha estat publicada a la revista Neurology.



Les aliades davant dels incendis? Les ovelles		02.09.2025

Els incendis forestals que aquest estiu estan afectant diferents zones d'Espanya estan colpejant amb duresa la natura, els pobles i els que hi viuen. En aquest context tan dolorós, crec important recordar la importància del pasturatge extensiu i de la transhumància, que demostren una vegada més el seu valor com a aliats silenciosos en la protecció del territori i en la reducció del risc de propagació de les flames.



Falta reciprocitat		02.09.2025

L'acord recentment conclòs sobre els aranzels entre la UE i els EUA, no aporta res al sector agrícola de la UE. Tot i les declaracions públiques realitzades a Escòcia per la presidenta de la Comissió Europea, Ursula von der Leyen, sobre possibles acords aranzelaris "zero per zero" per a determinats productes agrícoles, la declaració conjunta no conté cap mesura d’alivi per als productors europeos. una reducció aranzelària per al vi i les begudes espirituoses, una solució recolzada per les parts interessades tant de la UE com dels EUA, però no s'ha complert.



Què es desmantella la PAC?		02.09.2025

La gran complexitat en els processos i els equilibris polítics per prendre decisions és, amb tota seguretat, un dels avantatges més importants que té històricament la Unió Europea (UE), per avançar en la integració i el progrés dels països i les poblacions que la componem.



Purí porcí menys contaminant		02.09.2025

El purí porcí és una barreja líquida de femta i orina de porc. Des de sempre és usat com a fertilitzant orgànic, ja que és molt ric en nutrients. Si s'emmagatzema sense tractament, es poden alliberar gasos contaminants com amoníac i metà, amb efectes perjudicials per al clima, el sòl, l'aire i la salut humana. Per això és una prioritat per als ramaders aconseguir un tractament que en minimitzi l'impacte ambiental.



Vi, oli i ametlles després de l'acord		02.09.2025

Em sembla certament lamentable la formalització de l'acord entre la Unió Europea i els Estats Units, que consolida la imposició d'uns aranzels del 15% sobre les exportacions agrícoles europees, sense incloure cap producte a aranzel zero del sector en excepcions aranzelàries, cosa que, sens dubte, constitueix una clara rendició política davant de la pressió nord-americana.



El nou horitzó de la IA a l'agro		02.09.2025

Després d'anys treballant en la intersecció entre tecnologia i agro, puc dir que, tot i que la Intel·ligència Artificial (IA) ja ha començat a transformar molts aspectes de l'agricultura, hi ha àrees estratègiques encara poc explorades que representen un marge enorme de creixement i innovació. Aquests nínxols no només tenen rellevància tecnològica, sinó també un alt impacte directe en la rendibilitat, la sostenibilitat i la resiliència del sector agroalimentari.


	Qu? ?s Serveis Not?cies Agenda Registre Preus representatius de la Llotja de Girona Contacte De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500 Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833 ? 2005 Cambra de Comer? de Girona Av?s legal llotjagirona@cambragirona.org