versión en Castellano 


  Esteu a: inici, noticies. Usuari no registrat    



« Novembre 2018 »

Segueix lluny de la mitjana comunitària    
12.11.2018



Preus al consumidor de fruita de llavor    
12.11.2018



Projecte pilot de granja intel·ligent porcí    
12.11.2018



Bona collita    
12.11.2018



Se senten tambors de guerra a la indústria càrnia    
12.11.2018



Denuncien que la renda garantida és un "obstacle" per trobar mà obra agrària    
12.11.2018







Notícies



Infollotja 


Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector.

registri's ara »  


Big Data en el sector agroalimentari: "decidir i actuar amb precisió a partir de moltes més dades"

29.12.2017

Les noves tecnologies estan entrant de ple en el món agrari oferint noves eines d'anàlisi que ajuden a prendre decisions, tant agronòmiques com de negoci. El Big Data, entès com a dades que es transformen en informació, també incideix en el sector i ajuda a conèixer millor què és el que espera el mercat.

Han estat precisament sobre Big Data les trobades organitzades per Llavors Fitó al llarg de tot el mes de novembre. Aquestes jornades han estat dirigides a clients i responsables de cooperatives i alfòndecs per analitzar en comú un tema tan important com la necessitat de comptar amb dades fiables per prendre decisions i les noves tendències.

José Luis Estrella, director general de Hispatec, ha ofert en cada reunió una xerrada sobre "Big Data en el sector Agro, decidir i actuar amb precisió a partir de moltes més dades", que ha estat la base de la discussió posterior.

Aquests enormes canvis estan basats en el desenvolupament del món digital

Segons aquest expert, en pocs anys els consumidors han canviat de forma important els seus hàbits i "volen menjar fruita i verdura de forma saludable i durant tot l'any." A això cal sumar la creixent població mundial i la necessitat de tenir cura del medi ambient , el que imposa nous reptes al sector: alimentar el món oferint aliments segurs i saludables, sent sostenibles mediambientalment i rendibles econòmicament.

En aquest context, tothom pren posicions ja que l'agricultura és un sector estratègic, primera baula de la cadena: "els països es posicionen per protegir els seus interessos, la distribució aposta per noves formes de venda i és aquí el supermercat del futur a través de la compra en línia. Aquests enormes canvis estan basats en el desenvolupament del món digital (automatització de processos, codis de barres, informació a l'instant per mitjà de mòbils, tablets i ordinadors, controls sanitaris digitalitzats, etc.). I la revolució digital produeix milers de dades (Big Data), que bé analitzats ens diuen què ha passat en el sector, per què, que pot ocórrer i què hem de fer per respondre a aquestes noves tendències ".

Per a José Luis Estrella "analitzant els milions de dades que tenim a la nostra disposició podem estalviar costos en logística i producció, conèixer millor el consumidor i enfocar millor les varietats a desenvolupar en el futur, saber què necessita el mercat en cada època i decidir correctament les varietats a plantar a cada zona, per exemple ".


Sota el format de "esmorzars informatius", un total de 25 directors tècnics, gerents i presidents d'importants cooperatives, empreses i associacions hortícoles (Mujiverde, Hortichuela, Miguel García, Costa de Granada, Safates El Planter, Grup SAT Inver, Acrena, Agroponiente , Nature Choice, ASEHOR, etc.) han assistit a aquestes reunions.



Jesús Domingo
07.12.2017



Què és   Serveis   Notícies   Agenda   Registre   Preus   Contacte
De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500  
Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833  
© 2005 Cambra de Comerç de Girona   Avís legal   llotjagirona@telefonica.net