|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Eurodiputats demanen a la UE limitar els greixos trans en els aliments
04.11.2016
La UE ha d'establir límits obligatoris d'àcids grassos trans de producció industrial, ja que poden incrementar el risc de patir malalties cardiovasculars, infertilitat, alzheimer, diabetis i obesitat als consumidors, assenyala el Parlament en una resolució aprovada ahir. La ingesta de greixos trans està sobretot vinculada al consum d'olis industrials parcialment hidrogenats.
Els eurodiputats sostenen que el fet que, segons la Comissió, només un de cada tres consumidors de la UE conegui els àcids grassos trans demostra que les mesures sobre l'etiquetatge són insuficients. Demanen per això a la Comissió que proposi un límit legal a la UE al contingut d'aquestes en tots els aliments el més aviat possible, preferiblement, abans de dos anys.
El Parlament Europeu afirma que la introducció de límits legals d'aquests greixos a Dinamarca, que va fixar el límit nacional en un 2% d'olis i greixos en 2003, és un cas d'èxit que va reduir significativament les morts causades per malalties cardiovasculars.
Els àcids grassos trans solen trobar-se als productes més barats, el que significa que les persones amb menys ingressos tenen més tendència a consumir-los, el que al seu torn incrementa el potencial d'augment de la desigualtat en l'àmbit de la salut, sostenen els eurodiputats .
El text va tirar endavant amb 586 vots a favor, 19 en contra i 38 abstencions.
Els àcids grassos trans (TFAs) són greixos insaturats que es troben en els aliments que provenen dels remugants, en alguns productes d'origen vegetal, i en els olis vegetals parcialment hidrogenats produïts industrialment. El seu consum s'associa amb un major risc de patir alguna malaltia cardiovascular. Una ingesta elevada d'aquests àcids grassos constitueix un factor de risc per al desenvolupament de cardiopaties coronàries, un quadre de patologies que, segons la Comissió Europea, és responsable d'unes 660.000 morts a l'any a la UE, equivalents al 14% de la mortalitat total .
Dinamarca va ser el primer país membre de la UE a limitar el contingut de greixos trans en olis i greixos per llei el 2003. Altres països han introduït també llindars legals: Àustria (2009), Hongria (2013) i Letònia (2015), i en diversos s'han adoptat mesures voluntàries.
Al juny de 2015, l'oficina federal d'aliments i medicaments dels Estats Units (FDA, en anglès) va publicar una decisió en la que determinava que els olis parcialment hidrogenats, la principal font dietètica de greixos trans en aliments processats, no podien ser reconeguts de manera general com "segurs" per a ús alimentari i per això es prohibiran al juny de 2018.
Font: Parlament Europeu.
Jesús Domingo
|
|
|
|
|
