versión en Castellano 


  Esteu a: inici, noticies. Usuari no registrat    



« Octubre 2019 »

Perquè diferenciar es un dret.    
07.10.2019



Zero sancions    
04.10.2019



La colza, un cultiu tècnic    
04.10.2019



Demanen un grup al PE sobre resistència antimicrobiana    
04.10.2019







Notícies



Infollotja 


Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector.

registri's ara »  


Estudien si els porcs beuen més aigua segons la seva palatabilitat

19.12.2014

Se sap que els porcs tenen un gust diferent al dels humans de manera que la Universitat holandesa d'Utrecht ha volgut analitzar si la palatabilitat de l'aigua té influència en el seu consum per part dels porcs. Han investigat la palatabilitat de quatre mostres d'aigua a diferent temperatura i amb diferent grau d'acidesa.

L'aigua usada com a control (A) tenia un temperatura d'11ºC i un pH = 7,3 (gairebé neutre). Un segon tipus (B) d'aigua tenia el mateix pH però estava molt més calenta (33ºC). Un tercer tipus d'aigua (C) portava afegit un compost comercial d'àcid orgànic, de manera que el seu pH era molt més baix (3,7) i la seva temperatura era de 11ºC. El quart tipus (D) estava a 11ºC i amb un pH àcid (3,6) per l'addició de l'anterior àcid orgànic i olis essencials.

Els quatre tipus d'aigua potable es van avaluar amb quatre grups de 22 porcs d’ aproximadament set setmanes d'edat. Els quatre tipus d'aigua es van subministrar al llarg de quatre dies, entre les 13:00 i les 18:00 h. A la primera hora, als porcs se'ls va proporcionar un tipus d'aigua en un bevedor tancat, després de la qual cosa es va canviar per una altra en la segona, tercera i quarta hora. L'ordre dels tipus d'aigua subministrats diferia cada dia per evitar la confusió per l'aprenentatge.

El consum mitjà d'aigua va ser de 0,21 litres / porc / hora (entre 0,08-0,39 l / cab / dia). El major consum d'aigua es va produir l'últim dia i durant la primera hora de cada dia. El consum d'aigua no es va veure afectat per la temperatura, però si per l'acidesa. L'aigua més consumida va ser la C (amb pH = 3,7) seguida de la D (pH = 3,6).

Els investigadors conclouen que els àcids orgànics no van afectar negativament la palatabilitat de l'aigua potable en aquest estudi. No obstant això, no està clar si els porcs es van acostumar al sabor de l'aigua i per altra banda, els tipus d'aigua no eren iguals en contingut de sodi, que és el principal motor de la set, fet que pot haver confós els resultats de l'estudi.



Jesús Domingo


De Agrodigital

(11.12.2014)



Què és   Serveis   Notícies   Agenda   Registre   Preus   Contacte
De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500  
Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833  
© 2005 Cambra de Comerç de Girona   Avís legal   llotjagirona@telefonica.net