|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Els tipus de contractes en la venda de porcs varien segons els països
21.02.2014
La signatura d'un contracte en la venda de porcs té l'avantatge de reduir els riscos, ja que en el mateix es poden recollir preus, forma de pagament i quantitat lliurada, la qual cosa evita riscos de variacions de preu o d'aprovisionament. No obstant això, no sempre hi ha contracte. Sol ser habitual a Espanya, Alemanya, Polònia, Holanda, Regne Unit, Itàlia, els EUA i Brasil, segons l'estudi realitzat per Estelle Antoine i Hervé Marouby del IFIP -Institut du porc i presentat a la 46e Journées de la Recherche Porcine
A Europa, les vendes de porc estan essencialment basades en un preu spot (mercat en curs) i fonamentalment amb contracte. No obstant això, en països com el Regne Unit i Itàlia, una gran proporció d'animals (70-80 %) es venen a través de contractes a mitjà i llarg termini. Al Regne Unit hi ha una dotzena de preus de referència, que reflecteixen una forta adaptació a les especificitats del mercat.
Als EUA, són molt populars els contractes de futurs (sobre el 61% dels porcs sacrificats es comercialitzen sota aquesta fórmula). El contingut del contracte es decideix el dia en què se signa, però el contracte s'executa en un futur. Els contractes poden basar-se en preus fixos, cotitzacions oficials o en índexs que donin un cost estimat.
Els contractes de futur no estan molt introduïts a la UE. Els ramaders no perceben els avantatges d'adoptar. Segons l'estudi, l'oportunitat existeix però es requeriria una gran inversió en el conjunt del sector i una major consideració del potencial d'aquests contractes.
Jesús Domingo
|
|
|
