|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Dades clau del sector lacti espanyol
21.02.2014
-El sector lacti espanyol empra 30.526 UTA (1,2 UTA/explotació).
-Representa el 17% de la PFG i el 6% de la PFA.
-El 1993 hi havia 141.679 explotacions i el 2013 es van comptabilitzar només 21.001.
-En els últims 20 anys, la quota mitjana per explotació ha augmentat de 38.363 kg a 299.097 kg, apropant-se a la mitjana de la UE -15 (362.000 kg), però sent la quarta part de la quota mitjana danesa.
-El 2001, el 78 % de les explotacions i el 55 % de la producció estaven a la cornisa Cantàbrica. Deu anys després, desapareixen gairebé dos terços de les explotacions i augmenta lleugerament la producció, però la cornisa continua aglutinant el 79% de les explotacions i el 57 % de la producció.
-El 2001 dominaven les explotacions amb menys de 50.000 kg de quota (46% del total). El 2013, predominen les de 100.000 a 500.000 kg de quota (52%).
-El 2001 només un 3% de les explotacions tenia més de 500.000 kg de quota, mentre que el 2013 arriben al 14%.
-El 1993 hi havia el mateix nombre de vaques lleteres que de vaques alletants (sobre 1,3 milions de caps de cada). Vint anys després, la vaques nodrisses han augmentat en un 30 % (1,8 mill.) i les de llet s'han reduït en un 40 % (800.000 cab.).
-A la cornisa, en els últims anys, el nombre de vaques ha augmentat només de 31 a 36, mentre que a Aragó, Múrcia, la Rioja i València, s'ha duplicat, de 73 vaques a 146 vaques per explotació.
-Espanya té una quota làctia de 6,5 milions de tones i un consum de 9 milions.
Dades preses d'una presentació de la Jornada "El sector lacti espanyol més enllà de 2015". Any d’acabament de les quotes lleters.
JDM
|
|
|
