versión en Castellano 


  Esteu a: inici, noticies. Usuari no registrat    



« Abril 2019 »





Notícies



Infollotja 


Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector.

registri's ara »  


¿Seran les vaques les culpables del Canvi Climàtic?

02.08.2013

L’administració australiana, dins de la Iniciativa per reduir les emissions de carboni en l’agricultura i ramaderia (Carbon Farming Initiative) va a proporcionar incentius als ramaders perquè redueixin les emissions de metà de les seves vaques.

Una vaca lletera pasturant pot rotar fins a 600 grams de metà al dia. Com gas d’efecte hivernacle, el metà és aproximadament 25 vegades més potent que el diòxid de carboni i les emissions de metà de les vaques constitueixen aproximadament el 65% de les emissions de gasos d’efecte hivernacle del sector lacti.

Les emissions de metà s’han reduït molt en els últims anys, ja que mentre que el 1980 una vaca lletera australiana emetia aproximadament 33 gr. de metà per cada litre de llet produïda, en 2010, a causa de les millors pràctiques d’alimentació, millores genètiques, alts per la producció de llet de vaca, i la millora de l’eficiència adoptades per la indústria làctia australiana, aquest nombre s’ha reduït a aproximadament 24 gr. de metà per litre de llet produïda. No obstant, la Carbon Farming Initiative espera promoure majors reduccions. Per a això, actuar en la dieta en la clau.

Investigacions realitzades a través del CFI han posat de manifest que aportar a les vaques lleteres una dieta que inclogui 6 gr. de greixos i oli durant els mesos d’estiu, pot reduir el volum de rots gasosos de les vaques en un 20%.

L’addició de tanins també redueix les emissions però els investigadors han detectats que quan tanins i olis s’addicionen en forma d’extractes purs sembla que neutralitzen entre si. Per tant es va provar amb l'orujo, que és un subproducte de l’elaboració del vi amb una alta concentració de greix i tanins. L’addició d'orujo pot arribar a reduir les emissions en un 20%.

Davant d'aquest tipus d’informacions ens preguntem ¿Seran les vaques les culpables del Canvi Climàtic? Si la resposta és afirmativa quedem perplexos, les vaques sempre han pastat, llavors per què el CC ha trigat tant a produir-se?



Jesús Domingo



Què és   Serveis   Notícies   Agenda   Registre   Preus   Contacte
De dilluns a divendres, de 8:00 a 15:00 hores: Gran Via Jaume I, 46 - 17001 Girona Tel. 972418500  
Divendres, de 19:30 a 22:00 hores: Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 - 17001 Girona Tel. 972203833  
© 2005 Cambra de Comerç de Girona   Avís legal   llotjagirona@telefonica.net