versión en Castellano 


  Esteu a: inici, noticies. Usuari no registrat    



« Juliol 2018 »

La despoblació i l'envelliment    
06.07.2018



Les cireres    
06.07.2018







Notícies



Infollotja 


Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector.

registri's ara »  


Benestar animal i costos de producció

02.05.2013

El sector holandès de producció d’ous és dels més competitius entre els dels països del seu entorn. Els costos de producció que suporten són més baixos que els de Dinamarca, França, Alemanya i Regne Unit, a causa de tenir un menor cost de pinsos i un major rendiment d’ous per ponedora. Per contra, els costos d’eliminació del fem no resulten tan competitius.

El cost de producció d'un quilogram d’ou està en 120 cèntims d '€ a França, Regne Unit i Dinamarca; 117 a Alemanya i 115 cèntims a Holanda. Els països del sud i de l’est d'Europa s’han adaptat majoritàriament a la normativa de benestar de les ponedores per la substitució de les gàbies convencionals per gàbies enriquides, el que els ha suposat un increment en els costos de producció al voltant d'un 7% . Per aquest motiu, resulten menys competitius que els productors holandesos.

Per contra, els costos de producció d’ou en països tercers són entre un 20-30% menors que a Europa, com és el cas de països grans productors com Ucraïna, Estats Units, Argentina i l'Índia, com a conseqüència de menors costos de alimentació, mà d’obra i allotjament, i, especialment, a unes obligacions de benestar animal i medi ambient molt més laxes. S’estima que actualment un 15% dels costos de producció d’ous a la Unió Europea es deuen al compliment de les normes de medi ambient, seguretat alimentària i benestar animal.


Jesús Domingo



Què és   Serveis   Notícies   Agenda   Registre   Preus   Contacte
© 2005 Cambra de Comerç de Girona   Avís legal   llotjagirona@telefonica.net