Tot i el cop de la pesta porcina el sector es manté
08.06.2026
Sis mesos després, eran finals de novembre del 2025, en què va aparèixer el primer senglar mort i infectat amb el virus de la PPA (pesta porcina africana) a Espanya des del 1994, el que es coneix, independentment de on, com o perquè es va produir, és el impacte econòmic que va tenir la trobada: la suspensió d'un centenar de certificats d'exportació i la caiguda en picat. Les vendes fora d'Espanya van baixar un 14,21% respecte de l'any anterior malgrat exportar més tones. El baix preu del porc, que es troba actualment en 1,29 euros el quilo i les restriccions de certs països asiàtics, el Japó, la Xina, les Filipines —que no accepten la regionalització de moment— han provocat que, malgrat que el top continua liderat per països europeus, certs mercats emergents explotessin durant aquests primers mesos. Si bé és cert que el 'sí' de les Filipines a regionalitzar la importació de carn ja ha obert el 85% del mercat internacional, aquest fet no apareix a les dades pel fet que es va donar aquesta mateixa setmana.
Per la seva banda, Mèxic, té números de ser un dels propers mercats que acceptin de nou importar porcí espanyol. El país americà està en fase d'estudiar acceptar algun tipus de regionalització encara que de moment no es coneixen els detalls de l'hipotètic acord ni si, en cas d'aplicar-se, afectaria tota la província de Barcelona, els 20 quilòmetres al voltant del focus o alguna altra extensió.
Després que el preu del porc espanyol toqués fons al gener quan es va situar un euro el quilo, la situació va començar a remuntar a partir del segon mes de l'any amb salts que fins i tot van arribar als sis cèntims intersetmanals, és el límit que marca Mercolleida
Tot i això, després del crash inicial, el preu va passar per un estancament d'un mes i mig entre abril i maig, encara que les últimes setmanes, la pujada fins als 1,29 euros ha situat el preu del porc en nivells previs al brot per primera vegada des del inici de l'epidèmia —que estava en 1,30 euros—.
Tot i això, i malgrat que la tendència és positiva, els ramaders continuen operant a pèrdues des d'abans que esclatés la malaltia. Una entitat ha anunciat que el sector arrossegava unes pèrdues superiors a 900 milions d’euros des del inici de la pesta porcina africana, una xifra segonada per altres organitzacions que xifren el impacte a Catalunya en 243,8 milions.
Perquè sigui una activitat viable, estimen que per cada porc venut el ramader hauria de treure prop de 165,3 euros per animal, una magnitud que de moment no arriba.
Jesús Domingo Martínez
|
