|
|
|
|
|
|
Not?cies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara ?
|
|
|
|
Seguirem ben proveïts gràcies a uns bons ramaders
01.06.2026
Tot i la reducció continuada del nombre de vaques lleteres a Europa, el sector lacti europeu encara 2026 amb perspectives de moderat creixement productiu. La millora dels rendiments per animal, unes condicions climàtiques favorables i la fortalesa de la demanda comunitària sostindran la producció, mentre el mercat espera una recuperació progressiva dels preus després de mesos de descensos.
D'altra banda, els preus de la llet crua a la Unió Europea des de l'octubre del 2025, com a conseqüència de l'excés d'oferta existent al mercat comunitari, mantenen una tendència a la baixa. No obstant, la recent estabilització observada en els preus dels principals productes lactis industrials fa pensar que el mercat podria haver arribat ja a un terra, un subsòl, cosa que obriria la porta a una recuperació gradual de les cotitzacions de la llet en origen durant els propers mesos.
Les previsions de la Comissió Europea apunten que la producció comunitària de llet augmentarà un 0,2% addicional el 2026, impulsada principalment per la fortalesa de la demanda interna. El bon comportament registrat durant el primer trimestre de l'any servirà de suport a les xifres globals, tot i que Brussel·les anticipa descensos interanuals de producció a la segona meitat de l'exercici.
Un dels aspectes més destacats de les previsions és la contínua reducció, a la Unió Europea, del cens de vaques lleteres. Per al 2026 s'espera una caiguda del 0,9%, fins a situar-se en 18,6 milions de caps, consolidant així una tendència descendent que es prolonga des de fa anys a bona part dels països productors.
Tot i la reducció del cens, la producció total de llet continuarà creixent gràcies a l'increment de la productivitat per animal. La producció mitjana arribarà als 8.359 quilos de llet per vaca el 2026, fet que suposa una millora de l'1,1%. D'aquesta manera, la producció total de llet de vaca a la Unió Europea arribarà a 158,3 milions de tones.
S'atribueix aquest rendiment elevat a diversos factors favorables, entre ells unes bones condicions climàtiques i de pastures, l'elevada qualitat i disponibilitat dels concentrats, el retard en el sacrifici d'animals i la recuperació productiva després dels problemes reproductius causats per brots de malalties animals en alguns dels principals països productors.
Jesús Domingo Martínez
|
|
|
