|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Quines són les perspectives del sector lacti comunitari el 2015?
10.02.2012
Quines són les perspectives del sector lacti comunitari el 2015?
A partir de 2015, les quotes làcties de la Unió Europea (UE) desapareixeran. El gran dubte és com evolucionarà el sector a partir d’aquest moment. Aquest ha estat el tema central de debat del Dia Lleter celebrat a França el passat 1 de desembre. En aquesta jornada s’ha estudiat que un dels reptes als quals hauria de fer front el sector serien la captació i manteniment dels mercats emergents. Entre aquests, la Xina és el líder, amb una demanda creixent de llet en pols que no pot ser abastada per la seva producció domèstica, perquè encara que aquesta està creixent, ho està fent a un ritme molt més lent que el consum.
El sector lacti comunitari també hauria de fer front a la volatilitat dels preus, a ser capaç de gestionar la producció de llet mitjançant la realització de contractes privats i a millorar les inversions perquè seguir sent competitius.
Actualment, Austràlia i Nova Zelanda són els principals exportadors mundials de lactis, ja que la seva producció arriba als 700 kg de llet disponible per habitant. Aquests dos països són responsables del 33% de les exportacions. La UE exporta el 23%. Atès que Austràlia i Nova Zelanda, que tradicionalment han estat els països més competitius, s’estan tornant menys competitius perquè s’està reduint la diferència de preus entre ells i la UE, i considerant l’alliberament de la producció comunitària de llet després de l’eliminació de les quotes, Europa podria apostar més per l’exportació, segons els experts.
Jesús Domingo Martínez
|
|
|
