La biotecnologia i tecnologia
30.10.2025
La revolució tecnològica al camp espanyol ha deixat de ser una promesa per consolidar-se com una realitat estratègica. La biotecnologia i tecnologia tracen la ruta del futur agroalimentari a Espanya.png
Convé tenir molt en compte que la tecnologia CRISPR-Cas, en aquests moments, és una de les innovacions més destacades, ja que permet l'edició de gens de manera extremadament precisa. Aquesta eina és fonamental en l'agricultura per desenvolupar varietats de cultius amb més resistència a plagues i malalties, o millor adaptabilitat a la sequera, escurçant significativament els temps de millora genètica tradicional.
També és important tenir en compte que Espanya destaca a la Unió Europea per la contribució del seu sector agroalimentari a l'economia i l'ocupació, sent el segon país en superfície agrícola utilitzada i líder mundial en la producció de productes clau com l'oli d'oliva i els cítrics.
Avui ja la tecnologia abasta àrees de transformació essencials: des de l'Agricultura de Precisió (amb l'ús de sensors, Big Data i tecnologies satel·litàries), fins a la Robòtica i Mecanització (amb drones i vehicles no tripulats), i per descomptat, la Biotecnologia Aplicada, que desenvolupa solucions genètiques, bioestimulants i biopesticides.
No obstant això, cal assenyalar grans desafiaments. El sector ha d'enfrontar la intensificació de les condicions climàtiques adverses (sequeres i altes temperatures) i el relleu generacional preocupant, amb una alta taxa de titulars d'explotacions agrícoles que superen els 45 anys. A més, hi ha una necessitat clara d'augmentar el nivell d'inversions en R+D+i.
La conclusió fonamental és que la tecnologia és l'única via per assolir un sector agrícola resilient.
Sembla que són quatre els pilars essencials per a l'èxit i la consolidació definitiva:
Estratègia.
Estructura.
Equips i
Ecosistemes.
Jesús Domingo Martínez
27.10.2025
|
