El pasturatge i certs minerals del sòl
30.10.2025
És una realitat, que potser la societat no ho té habitualment en compte, que les pastures de muntanya gestionades amb ramaderia extensiva i la presència natural d'arbustos contribueixen conjuntament a millorar la salut del sòl. En un estudi recent d'Agrotecnio i l'institut CIAGRO-Universidad Miguel Hernández, han arribat a aquesta conclusió. La investigació que comentem mostra que la ramaderia i la presència de matolls no són processos oposats, sinó que actuen de manera complementària, enriquint el sòl i augmentant la seva resiliència davant del canvi climàtic.
És la conclusió d'un treball que s'ha desenvolupat durant anys al Parc Natural de Cazorla, Segura i Las Villas (Jaén), en una superfície de 14.000 hectàrees d'alta muntanya mediterrània. Es van monitoritzar 26 ramats d'ovelles mitjançant collarets GPS, amb què es va poder elaborar un mapa detallat d'intensitat de pasturatge. Paral·lelament, es van recollir mostres de sòl en zones amb matolls i sense per comparar els seus efectes sobre les propietats físiques, químiques i biològiques del terreny.
Els resultats demostren que el pasturatge incrementa de manera notable els nutrients del sòl: el fòsfor disponible fins a 12 vegades, el nitrogen total en un 0,3% i el carboni orgànic fins a un 4,5%. La presència d'arbustos augmenta el carboni orgànic un 1,2% i la matèria orgànica particulada en un 44%.
L'estudi també conclou que tant el pasturatge com els matolls milloren l'estabilitat dels agregats del sòl, factor clau per prevenir l'erosió, que el pasturatge gairebé duplica la biomassa microbiana i augmenta la seva eficiència metabòlica, i que els arbustos, en canvi, estimulen l'activitat enzimàtica relacionada amb el fòsfor i el carboni de la terra.
Finalment, els autors mostren que ramaderia i matolls actuen de manera complementària per millorar la salut i la fertilitat del sòl, contribuint al segrest de carboni i a la resiliència davant del canvi climàtic.
Jesús Domingo Martínez
27.10.2025
|
