A la producció mundial de grans es preveu un “Rècord històric”
06.10.2025
Em sembla important que quan en la producció d'aliments es donen situacions positives les coneguem i en puguem gaudir com gaudim amb els aliments. Per a aquesta temporada es preveu que la producció mundial de grans arribarà a un màxim històric de 2.412 Mt a la campanya 2025-26, cosa que portarà el subministrament total a 3.000 Mt (milions de tones) per primera vegada en la història, segons l'últim informe de mercat del Consell Internacional de Grans (IGC).
Aquest organisme destaca que, malgrat unes existències inicials reduïdes, el increment de les collites de gairebé tots els cereals permetrà aquest nou rècord. L'informe apunta a un augment interanual de 87 Mt (4%) a la producció total de cereals (blat i secundaris) i un increment de 8 Mt respecte al mes anterior.
Concretant. La producció de blat s'estima en 819 Mt (+2,5% interanual), mentre que la de blat de moro es preveu a 1.297 Mt (+5% respecte a 2024-25). El repunt de les reserves de blat de moro fins a 294 Mt elevarà els inventaris globals de grans a 606 Mt (+3%), encara que aquest volum es manté per sota de la mitjana dels darrers cinc anys.
Pel que fa al comerç, el IGC (Consell Internacional de Grans) anticipa un moviment total de 438 Mt, 15 Mt més que en la campanya anterior, cosa que suposaria el segon volum més gran registrat.
També assenyalen a l'informe que la producció mundial de soja es mantindrà estable en 429 Mt, amb increments a Sud-amèrica que compensen les caigudes en altres regions. El consum global creixeria un 3%, impulsat per l'alimentació animal, la indústria i el consum humà, amb inventaris que es podrien reduir i un comerç que arribaria a un rècord de 185Mt, a causa del major interès a Àsia.
Pel que fa a l'arròs, l'IGC preveu una producció rècord de 544 Mt, amb un consum igualment en màxims pel creixement demogràfic a certes regions. El comerç internacional augmentaria el 2% interanual, amb l'Índia representant el 40% del total.
L'Índex IGC de Grans i Oleaginoses amb prou feines va registrar variacions respecte al mes anterior, tot i que els preus mostren una caiguda interanual del 4%. Els descensos de l'arròs (-33%) van compensar les pujades del blat de moro i l'ordi.
Jesús Domingo Martínez
|
