Què entenem per benestar animal
16.10.2025
En aquests dies es parla molt del benestar animal, gairebé sempre són els de ciutat els que més ho fan i sovint són grups ecologistes els qui critiquen els sistemes productius, per contra cada vegada són més les malalties i menor la longevitat del bestiar. En aquesta situació cal preguntar-nos. Estem segurs d'entendre què vol dir realment “benestar”, i més específicament “benestar animal”?
Imaginem dues persones humanes: Una passa el dia a casa. No passa fred ni calor. No li toca el sol. Té menjar processat de sobres. Aigua calenta. Sofà. Seguretat total. Però amb prou feines es mou. No respira aire fresc. No exploreu. Els peus ni connecten amb la natura. Menja aliments ultraprocessats, etc.
L'altra entrena. S’exposa a fred, després a calor, banys d’aigua freda i sauna. Camina descalç a la platja. Sua. Explora llocs nous. Respira aire pur, si més no natural. Menja aliments sense processar. S'exposa al sol. Viu més en contacte amb allò real.
Cada cop més són els estudis que ho demostren: els entorns artificialment còmodes ens emmalalteixen, mentre que el desafiament moderat i el contacte amb la natura ens activa, ens equilibra i ens allarga la vida. Referència: Lieberman, DE (2021).
Exercici: Per què alguna cosa que mai no evolucionem per fer és saludable i gratificant? Això, al final, ens porta a una vida més natural i més salvatge. I per tant, és així com entenc jo el benestar animal.
A aquesta visió es podrien afegir moltes coses. Per exemple, tenim el veterinari francès André Voisin, que va demostrar científicament que la salut d'una vaca depenia en gran part del moment exacte en què es trobava amb l'herba. Les plantes joves no s'han de pasturar abans del punt òptim. Ho explica molt clar al seu llibre Sòl, herba i càncer. Moltes malalties del bestiar no són culpa de l'atzar, sinó conseqüència de decisions humanes –seleccions genètiques, maneigs inadequats, ritmes imposats– que, encara que sense mala intenció, comprometen el seu benestar.
Sens dubte el texà sempre vol el millor per als animals. Però… sap realment què és “el millor”? L'animal del segle XXI és la persona de l'exemple A o del B?
Ens hem de qüestionar moltes coses. I sobretot, deixar de jutjar el benestar des del prisma còmode de l'ego humà, i tenir molt en compte la naturalesa de l'animal i la fi de la seva explotació.
Jesús Domingo Martínez
13.10.2025
|
