No vendre vi per sota de costos
22.09.2025
El dia 17 de setembre passat llegia que "l'Associació d'Indústries Vitivinícoles Europees (AIVE) ha destacat que el preu del vi, tant blanc com negre, ha mostrat signes de recuperació en els últims mesos a causa de la caiguda d'estocatge en cellers i cooperatives". La reducció d'existències (estocatge) respon a la reactivació dels mercats després de diverses campanyes de baixes collites a regions hispanes clau així com a la menor producció registrada a França i Itàlia.
Alhora s'adverteix, des de l'organització, que nombrosos agricultors, en zones de vinya baixa de secà, estan abandonant la verema per manca de rendibilitat i absència d'ajudes a l'arrencada definitiva. Cal considerar també que en algunes denominacions, és el cas de Castella-la Manxa, a més, les vinyes velles es troben especialment afectades per la sequera i les plagues, amb rendiments molt limitats.
És en aquest context, des del qual organització AIVE fa una crida que el sector, i especialment les cooperatives, no venguin el vi per sota dels costos de producció. Aquests s'han incrementat notablement en la campanya actual a causa de l'alça d'energia, combustible, impostos, mà d'obra i maquinària, cosa que redueix de manera significativa els marges dels viticultors. Cal esperar que la tendència dels preus sigui a l'alça les properes setmanes. És per això que es recomana no mal vendre.
S'estima també que aquesta regió, gran productora quantitativa, la verema serà finalment un 30% inferior a la de la campanya passada, que ja va ser baixa, situant-se per sobre d'un 50-60% menys que una collita mitjana. Aquesta caiguda accentua la pressió sobre la rendibilitat del sector a la principal regió vitivinícola espanyola.
També recorden la conveniència que els preus s'han d'expressar en euros i no pas en pessetes, una pràctica encara estesa en alguns àmbits agraris malgrat que l'antiga moneda va deixar d'estar en curs legal fa més de dues dècades.
Jesús Domingo Martínez
|
