La causa principal?
10.09.2025
La reducció de la ramaderia extensiva a Espanya, amb censos que han caigut més d'un 8% els últims deu anys, sens dubte, s'ha convertit en un aliat per a la propagació d'incendis en uns boscos necessitats de remugants que mengin pastura perquè aquesta coberta no es converteixi en combustible per al camp.
Els paisatges de bestiar pasturant en deveses, muntanyes, praderies i valls són postals cada vegada menys usuals i això és una cosa que queda reflectida quantitativament. Entre el 2014 i el 2024, la cabanya d'oví (essencial per al pasturatge) es va reduir un 12,6%, en cabrum, la reculada va ser també d'un 12,6% en aquest període, mentre que en boví hi va haver un lleuger ascens del 3,95%, segons l'enquesta de 'Efectiu.
No obstant això, cal considerar que la ramaderia no és la solució, però “sí una eina” important davant aquesta problemàtica. De fet, ressalta el paper històric i clau que té en la reducció de biomassa, en la fixació de carboni, en la proporció d'aliments “amb una empremta molt baixa” o en l'aportació a la biodiversitat vegetal perquè “fa aquesta feina que feien les grans rajades d'herbívors de forma natural”.
Sense dubta, la manca de rendibilitat és un dels motius principals pels quals aquest tipus de ramaderia va en reculada. De fet, un estudi recent va aprofundir en les vulnerabilitats que els ramaders detectaven per seguir amb aquest tipus de producció. Les causes principals eren per pertorbacions socioeconòmiques com la baixa rendibilitat dels productes ramaders.
De fet, més del 78% dels ramaders enquestats va assenyalar que els factors socioeconòmics, entre ells els alts costos dels recursos i la incertesa sobre subsidis i rendibilitat, són amb diferència els desafiaments més grans. Per als seus autors, aquestes conclusions suposen una troballa “crucial” per orientar les decisions polítiques destinades a donar suport a aquests sistemes de producció i garantir-ne la contribució a la seguretat alimentària, la sostenibilitat i la conservació de la biodiversitat.
En aquest context, sembla important el pla que aposta pel paper “clau” de la ramaderia extensiva per a l'adaptació i la mitigació als efectes del canvi climàtic.
Jesús Domingo Martínez
08.09.2025
|
