El futur de la intel·ligència artificial aplicada al bestiar porcí
16.06.2025
El sector porcí té actualment una sèrie de reptes significatius. Un dels principals reptes és la rendibilitat, ja que és un sector complex en la recerca de rendibilitat, per la qual cosa la intel·ligència artificial (IA) serà una eina important per trobar aquesta rendibilitat. També ha de permetre un estalvi de temps, afavorir el compliment de les normatives mediambientals i facilitar el treball en equip. Ha de ser senzill i aplicable a les possibilitats del sector.
Al llarg dels darrers anys, ho hem viscut, el sector porcí ha tingut una gran evolució en certs aspectes, en relació amb l'aplicació de la tecnologia. Es tracta de treballs clau a les granges, com és la neteja de les pròpies instal·lacions, el maneig de l'alimentació -que és un dels aspectes en què més s'ha evolucionat- i les pesades dels animals, que també han tingut una millora significativa en els últims anys.
La IA ens ajudarà en diversos eixos: sanitari, benestar animal, alimentació (ja és una realitat amb els robots d'alimentació que treballen amb algoritmes per fer les estimacions), sostenibilitat, maneig més fàcil i senzill (a causa del problema de la mà d'obra qualificada a les explotacions ramaderes), genètica, vendes i consumidor. El sector porcí està obligat a saber interpretar quines seran les demandes de futur dels consumidors perquè el sector estigui preparat, cosa que aportarà rendibilitat i estabilitat.
A canvi, la intel·ligència artificial (IA) necessita infraestructura, dades de qualitat, algorismes adaptats a la puericultura i persones formades amb criteri. Per aquesta raó, els riscos són considerar que la intel·ligència artificial és màgia, no tenir suficients dades o no fer una formació adequada del personal.
A nivell de programari, la major part de les explotacions manegen sistemes informàtics que ajuden en la presa de decisions, amb una gran evolució en els darrers anys. Pel que fa a la presa de dades, es va passar de la presa de dades manual a una presa de dades més automàtica amb les PDA, que va ser una fita de canvi, a l'actualitat dels smartphones, que ha suposat un gran canvi al sector. També ha canviat el mètode de gestió. Esperem els que ens portarà la IA.
Jesús Domingo Martínez
|
