Del camp al supermercat
17.02.2025
De l'estudi que ha realitzat l'associació FACUA on ha comparat la quantia que se li paga al pagès per produir un producte amb el preu al qual posteriorment el compra el consumidor als punts de venda, l'associació FACUA ha detectat un encariment de fins al 583% en el preu de determinats aliments bàsics als supermercats respecte al seu preu en origen. Aquesta és una de les conclusions que s'extreuen de l'estudi.
En aquesta anàlisi s'han tingut en compte una desena de productes entre els quals hi ha fruites, verdures, llegums, olis d'oliva i olis de gira-sol. Els preus en origen s'han obtingut i/o calculat amb les dades publicades pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació relatives a la setmana del 20 al 26 de gener de 2025, darrera sobre la qual hi havia registres, passa fer-ne l'anàlisi.
La presa de preus en supermercats (Mercadona, Dia, Eroski, Alcampo i Carrefour) es van realitzar el dia 4 de febrer de 2025. Per calcular el preu mitjà als punts de venda, l'associació FACUA ha pres de referència únicament les marques blanques o productes a granel, que solen ser els preus més baixos del mercat.
A tots els preus del súper se li ha restat l'IVA (el 4% en fruites, verdures, llegums i olis d'oliva i el 10% en olis de gira-sol) per a tots dos preus, tant a l'origen com als punts de venda, siguin abans d'impostos.
El quilo de llimones es paga actualment en origen a 0,30 euros, mentre que als punts de venda costa, de mitjana, 2,05 euros (un 583% més).
Jesús Domingo Martínez
|
