‘Desmuntant mites sobre la ramaderia’
11.02.2025
La secretària general de Recursos Agraris i Seguretat Alimentària del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), Ana Rodríguez Castaño, va posar en valor la ramaderia espanyola com a activitat estratègica del sector agroalimentari a nivell mundial i va recordar que se situa en tercera posició a la UE, únicament per darrere d'Alemanya i França, amb un 2000.000.
La secretària general va participar a la jornada 'Desmuntant mites sobre la ramaderia: la ciència al servei de la veritat', organitzada per l'aliança d'entitats del sector 'Somos Ramaderia', en què va reconèixer l'esforç que els ramaders realitzen en els últims anys per adaptar-se a les demandes socials en matèria de sanitat, medi ambient i benestar.
En la intervenció, va reconèixer que l'estatus sanitari de la cabanya ramadera espanyola és dels més elevats de la UE, clau per accedir als mercats internacionals. A més, va subratllar el potencial d'aquesta activitat per evitar la despoblació de les zones rurals i la capacitat per acostar una proteïna d'alta qualitat als consumidors a preus assequibles. D'altra banda, la secretària general va destacar el paper de la ramaderia extensiva com a aliada per millorar la biodiversitat.
“Són raons suficients per donar suport a una activitat essencial a Espanya i per construir una narrativa positiva, basada en criteris científics, que dignifiqui el sector. Cal articular un relat que permeti als ciutadans conèixer, entendre i valoritzar la producció ramadera com a actiu de futur. És un sector imprescindible per garantir la seguretat alimentària i la sostenibilitat econòmica, social i ambiental”, va assenyalar Rodríguez.
Finalment, va especificar que el criteri científic és imprescindible per a la regulació del sector. "Es requereix no només la màxima garantia tècnica, sinó una completa avaluació d'impacte que inclogui les conseqüències econòmiques, socials i mediambientals de les mesures que cal adoptar", va apuntar.
Jesús Domingo Martínez
|
