La llet i el càncer de còlon
20.01.2025
La investigació realitzada per la Universitat d'Oxford i Cancer Research UK, que va analitzar les dietes de més de mig milió de dones durant un període de 16 anys, va trobar proves contundents que el calci present en els productes lactis té un paper crucial en la protecció contra el càncer colorectal. Segons els resultats, el calci va mostrar un efecte protector similar tant en fonts làcties com no làcties, cosa que indica que aquest mineral és el principal responsable de la reducció del risc.
Un nou estudi realitzat per la Universitat (Oxford i Cancer Research UK) ha revelat que beure un got gran (un quart de litre) de llet al dia pot reduir el risc de càncer de còlon en un 17%. Aquesta troballa se suma a investigacions recents que també han relacionat el consum de llet amb la disminució del risc de depressió.
A més del consum de llet, l'estudi va identificar altres aliments que podrien contribuir a reduir el risc de càncer de còlon, encara que de manera més modesta. Entre ells hi ha els cereals per esmorzar, fruites, grans integrals, carbohidrats, fibra i vitamina C.
Aquestes troballes subratllen la importància d'una dieta, amb productes agroalimentaris, equilibrada i rica en calci per prevenir malalties greus com ara el càncer de còlon. L'estudi podria tenir implicacions rellevants per a les recomanacions dietètiques i les estratègies de salut pública enfocades a reduir la incidència d'aquesta malaltia.
Jesús Domingo Martínez
|
