“Un any desafiant”
13.01.2025
Davant la situació actual cal desitjar, de cara a l'any que acaba de començar, que el nou Parlament Europeu i la nova Comissió Europea adoptin postures més sensibles que fins ara, amb el sector agrícola-ramader, tan vital i important per a Europa i per Espanya. Igualment, esperem més protecció del nostre Govern i, sobretot, més proactivitat en molts assumptes que estan damunt la taula i encara pendents de resoldre perquè el nostre país, referent en producció, exportació i ocupació al si de la Indústria d'Alimentació i Begudes durant la darrera dècada, continueu mantenint el seu lideratge.
El sector és conscient que tenim una batalla comuna, que és la lluita per la reputació. Aquest serà el gran desafiament global del sector ramader-càrnic i de la indústria càrnia en els propers anys i considerem que la creació del Fòrum Ramader-Càrnic aquest 2024, com a unió de totes les interprofessionals càrnies, és la millor resposta per fer front a aquest desafiament.
Tenint precisament en compte el pes del sector carni en l'oferta agroalimentària espanyola, i la importància de protegir la imatge del sector, hem demanat al MAPA que l'ENA (Estratègia Nacional d'Alimentació) enforteixi la defensa de la cadena de producció de proteïna animal, promovent iniciatives de base científica que protegeixin la imatge de la indústria alimentària, els seus productes i les seves denominacions, trucant a #CadaCosaPorSuNombre”.
En el pla internacional de la indústria càrnia, el 2024 també ha estat un any de grans desafiaments, inclòs l'anunci d'investigacions antidumping i possibles aranzels per part de la Xina, que han posat en alerta el sector porcí, un pilar fonamental en l'aprovisionament de carn cap a aquest mercat. Estem molt atents, les possibles represàlies xineses, així com les derivades internacionals sorgides de l'administració Trump i l'acord UE-Mercosur.
Jesús Domingo Martínez
|
