El porcí espanyol en un èxit global
08.07.2024
En una 'Jornada sobre controls oficials al trànsit internacional de mercaderies', el director general d'INTERPORC, Alberto Herranz, en la seva intervenció, va posar el focus en el paper del sector porcí com un cas d'èxit exportador: “El porcí és avui un sector econòmic estratègic per a Espanya. Un resultat que és el fruit del camí emprès el 2013 quan la creació de la Interprofessional va unir tota la cadena i va dotar el sector d'una única veu”.
És una realitat que aquesta unió va portar més eficàcia en les relacions amb les administracions, tant espanyoles com d'altres països que va permetre iniciar l'enlairament exportador de les empreses porcines. "Fets tan simples com centralitzar les relacions o l'organització i recepció de visites de delegacions, ens va permetre ser més eficaces i crear una imatge de serietat i confiança davant de distribuïdors i autoritats estrangeres", va exposar Herranz.
I per corroborar-ho, va demostrar amb xifres que, entre el 2013 i el 2024, el porcí de capa blanca d'Espanya ha incrementat les exportacions més d'un 112% en volum (d'1,3 milions de tones a 2,76); i més d'un 160% en valor (de 3.300 milions d'euros a gairebé 9.000). Dades que han augmentat el saldo comercial en aquest període un 180%, en passar una mica més de 3.000 milions d'euros a 8.297.
Les xifres també defineixen un sector modern i tecnològicament avançat que ha estat capaç d'elevar la seva producció de 3,47 milions de tones el 2013 a gairebé 5 milions el 2024 (+40%). “Estem plenament enfocats a mantenir la triple sostenibilitat econòmica, social i mediambiental, donem feina a 415.000 persones i estem presents a més de 130 països dels cinc continents”.
Condicions que “ens han portat a ser reconeguts i apreciats per la qualitat dels nostres productes, la seguretat alimentària que garantim i l'agilitat que demostrem per adaptar-nos a la cultura gastronòmica i als consumidors locals”, va concloure el director general.
Jesús Domingo Martínez
|
