|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
El pasturatge regeneratiu
03.11.2022
El pasturatge és una de les activitats més antigues i més comunes en el nostre sistema de producció ramadera. Tot i això, en els darrers anys des de les diferents institucions europees s'ha exigit reduir el impacte ambiental de la ramaderia. Per poder arribar als objectius marcats per Europa, aquest sector, el ramader, s'ha hagut de reinventar i promoure tècniques més sostenibles per al medi ambient.
En aquest context, des de fa anys el centre tecnològic NEIKER porta al voltant d'una dècada implementant el pasturatge regeneratiu en el ramat d'oví lleter d'Arkaute (Àlaba). Aquesta tècnica consisteix a pasturar en parcel·les petites durant períodes curts de temps i posteriorment donar-li suficient descans al prat per garantir una millor conservació de la qualitat del sòl.
Aquests anys de treball estan donant fruits. Segons NEKER, gràcies al pasturatge regeneratiu, “durant els tres primers anys es va incrementar la fixació de carboni i la fertilitat del sòl, igual que la producció d'herba, a més de reduir la petjada de carboni, i tot això sense afectar la producció de llet de les ovelles”.
En concret, tal com apunta Mandaluniz, als 6 anys d'implementar aquest mètode amb el ramat es va assolir una fita rellevant: “un increment del 4% en l'emmagatzematge de carboni a terra, una xifra superior a la proposta a París, que proposava millorar el contingut en matèria orgànica d'un 4/1000 el carboni a terra”.
A mesura que s'avança en la implantació d'aquest tipus de pasturatge, els resultats augmenten. “En concret, després de 9 anys de pasturatge regeneratiu amb el ramat observem que el carboni s'acumula principalment a la capa més superficial del sòl i en forma de matèria orgànica particulada (+18%)”. Aquests resultats indiquen que és un sòl més fèrtil que el de fa gairebé una dècada, cosa que afavoreix l'activitat biològica i el creixement de les plantes.
A més de la capacitat que té per mitigar l'emergència climàtica, el pasturatge regeneratiu ofereix diversos beneficis per al ramader. D'una banda, incrementa la producció d'herba, per la qual cosa comporta un cost més baix en la compra d'aliments. D'altra banda, reforça els serveis ecosistèmics o mediambientals que compleixen aquests sistemes lligats als recursos naturals. Podem concloure dient que el pasturatge regeneratiu pot mitigar el canvi climàtic i alhora millorar la fertilitat del sòl.
Jesús Domingo Martínez
31.10.2022
|
|
|
