|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Evitant una major inflació alimentària
03.11.2022
Es constata que, de forma generalitzada, els agricultors i ramaders van haver de pagar molt més pels seus costos de producció que no pas el que va apujar el preu pel qual venien els seus productes. Segons dades de la primera meitat del 2022, publicades per Eurostat.
S'assenyala que la distància entre preu d'origen i destí ha pres més empenta per el impacte de la guerra a Ucraïna que hauria provocat l’incremento dels costos de producció, assumits en gran part pels agricultors i ramaders, sense capacitat de traslladar-los al llarg de la cadena.
Cal destacar que les dades d’ EUROSTAT confirmen que l'actual escalada de preus hauria començat des de finals del 2020, amb un ritme progressiu fins a arribar a la situació actual, amb una gran diferència entre els pagats pels agricultors, els percebuts en origen pels seus productes i els pagats a destinació pels consumidors.
Així doncs, el gener del 2021, l'índex de preus pagats per agricultors i ramaders pels seus costos s'hauria incrementat fins al juny del 2022 en un 46% a Espanya i un 40% de mitjana a la UE. Per part seva, l'índex de preus percebuts pels seus productes amb prou feines s'hauria incrementat entre un 25%-21% en el cas d'Espanya i un 33%-22% en el cas de la UE, per la qual cosa aquesta descompensació hauria provocat una pèrdua de rendibilitat, en haver d'assumir bona part del increment dels costos sense que la pujada de preus pels seus productes ho compensés.
Pel que fa a l'índex de preus a la destinació, pagats pels consumidors, hauria augmentat un 14% a Espanya i un 13% a la UE. Davant d'aquestes dades, a la conclusió a què arriba és que tot apunta que qui està evitant la pujada de preus als consumidors són els agricultors i ramaders. “No hi ha dades que mostrin quant guanyen i deixen de guanyar indústria i distribució, però atès el seu poder de negociació, dubtem molt que també estiguin produint a pèrdues i no estiguin traslladant els costos al consumidor”. Cap la pregunta: On és la Llei de cadena alimentària?
Jesús Domingo Martínez
31.10.2022
|
|
|
