|
|
|
|
|
|
Notícies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara »
|
|
|
|
Pagar més per benestar animal?
03.11.2022
Els ramaders alemanyes evidencien que més benestar animal, també costa més i que esperar que el consumidor pagui voluntàriament, no deixa de ser un desig legítim, però completament allunyat de la realitat.
Davant d'aquesta situació, YouGov, firma internacional d'investigació de mercats, va llançar fa uns dies una enquesta, precisament a Alemanya, per saber si els consumidors estarien disposats a gastar més diners per millorar el benestar animal quan compren carn. Es va preguntar a 2.396 persones fins a quin punt estarien disposades a gastar més diners en les compres de carn, perquè aquestes procedissin d'animals criats amb més benestar animal.
Per a la sectorial alemanya de porcí, “parlar i actuar són dues coses ben diferents i especialment quan es tracta de diners”. Consideren que aquesta diferència, fins i tot, s'exacerba en moment de crisi com l'actual, amb taxes d'inflació altes i quan es recupera més les ofertes en comprar aliments.
Segons un estudi realitzat per la Universitat de Ciències Aplicades d'Osnabrück (Alemanya) el 2019, es va veure que els consumidors sobreestimen la seva veritable disposició a pagar per productes de benestar animal quan se'ls pregunta públicament. Les proves pràctiques de l'estudi van mostrar que només es va acceptar un augment de preu del 9% al 13% i només el 16% dels clients dels comerços detallistes van fer realment una compra de carn més cara a conseqüència del benestar animal en comprar aliments.
El ministre alemany d'Agricultura, Cem Özdemir, que és del Partit dels Verds, vol introduir un etiquetatge obligatori de la carn perquè el consumidor pugui saber les condicions de benestar animal en què els animals han estat criats.
Per tal d'exigir als ramaders en el camí cap a un benestar animal més gran, s'estan barrejant diverses mesures com un IVA més alt o un gravamen sobre els productes animals d'uns 40 ct/kg de carn.
Jesús Domingo Martínez
31.10.2022
|
|
|
