versión en Castellano 


  Esteu a: inici, noticies. Usuari no registrat    



« Maig 2018 »

Què entenem per macrogranges?    
30.05.2018



FRONT COMÚ AMB FRANÇA    
30.05.2018



Augmenta la producció de carn de porcí, boví i cabrum, però baixa la d'oví i equí    
30.05.2018



Davant de qualsevol innovació biotecnològica    
30.05.2018



Per controlar els adobs    
30.05.2018



El CETAFC (Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya) celebra Sant Isidre amb un dinar de germanor    
15.05.2018



Equitat i justícia per "els nostres agricultors"    
08.05.2018



La producció mundial de vi arriba a nivells històricament baixos    
08.05.2018



La superpoblació de fauna silvestre provoca danys a cultius i a animals    
08.05.2018



Les dades produïdes en una explotació pertanyen a l'agricultor segons el nou Codi de Conducta consensuat pel sector    
08.05.2018







Notícies



Infollotja 


Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector.

registri's ara »  


Què entenem per macrogranges?

30.05.2018

José Antonio Turrado / Secretari General ASAJA Castella i Lleó, amb referència al tan portat i tornat tema de la "macrogranges" escrivia el següent:

Arran de la presentació de diferents projectes ramaders al llarg i ample de Castella i Lleó, han sorgit veus crítiques dels que s'oposen a tot, o gairebé tot, i anteposen el que és el seu concepte de benestar i tranquil·litat al que seria una activitat ramadera o una indústria que pogués portar activitat econòmica i ocupació als pobles. Els detractors d'aquests projectes utilitzen amb sentit pejoratiu el terme de "macrogranges", sabedors ells que l'etiqueta de macro, que sembla sinònim de rics, automàticament els fa mereixedores de crítiques i retrets. Sense entrar en els tràmits administratius de concessió de llicències i autoritzacions, que això ja té el seu curs legal establert -per cert car, llarg, molest i garantista-, les organitzacions agràries i els seus representants tenim l'obligació de posar "negre sobre blanc" en pel que fa al disseny de la política agroramadera del present i del futur.

En primer lloc, el de la mida no és un caprici, ja que la dimensió de les explotacions, en un món globalitzat, ve marcada per criteris d'eficiència, i una inversió que es triga a amortitzar no menys de quinze anys -i comptablement més del doble-, cal fer-la amb la vista posada en el futur, no en el passat que van viure els nostres avis. Afirmo amb rotunditat que totes les explotacions ramaderes projectades en l'actualitat, o que es projectaran en els propers anys, van ser grans, o almenys grans als ulls dels jubilats que viuen als nostres pobles o dels de fora del sector que desconeixen la realitat del camp.

Si ser grans significa ser més competitius, significa generar més recursos econòmics, significa crear ocupació en els nuclis rurals, i significa aprovisionar de manera més eficient a una indústria agroalimentària que tracta de competir en els mercats internacionals, benvingut sigui la mida.

D'altra banda, ens sentim perjudicats quan s'etiqueta un projecte de grans granges sense que en realitat ho sigui, i m'explico. Una granja de producció de porcs de 3.500 mares, si fos en un sistema productiu de "cicle tancat", es tractaria d'un gran complex ramader, ja que al costat de les 3.500 mares s'encebarien diàriament altres 42.000 porcs, per al que es requeririen naus de superfície equivalent a quatre camps de futbol. Però en el que no ha reparat qui s'oposa a aquests projectes, i alegrement qualifica de grans granges, és que ja no es construeixen explotacions porcines de "cicle tancat", sinó que els porcs se separen de les mares, en pocs dies, finalitzada la lactància, i s’engreixen en naus integrades, d'una dimensió mitjana d'unes dues mil places -dos mil metres quadrats construïts-, repartides per l'ampli territori de Castella i Lleó, i en cap cas pròximes al nucli de reproductores.

Aquest sistema productiu del qual Espanya és pionera a nivell mundial, i que ens ha situat en el tercer lloc del rànquing de països productors i exportadors de porcí del continent, és també el més sostenible, el que dóna més participació a l'explotació familiar, el més encertat des del punt de vista de la sanitat animal, i el menys agressiu des del punt de vista mediambiental. I si posem moltes pegues, aquestes empreses se n'aniran a un altre lloc.


Jesús Domingo
13.05.2018



Què és   Serveis   Notícies   Agenda   Registre   Preus   Contacte
© 2005 Cambra de Comerç de Girona   Avís legal   llotjagirona@telefonica.net