Més carn de porcí a la UE
31.07.2015
La Comissió espera una recuperació de la producció de la carn de porcí a la UE
Després de set anys de descens continuat de la producció de carn de porcí a la Unió Europea (UE), la Comissió espera que aquesta augmenti en 2015 (després de la recuperació d'un any abans) com a conseqüència d'un descens del preu de l'alimentació i un increment de la cabana de reproductores, d'acord amb l'últim informe de previsions a curt termini elaborat per la Comissió Europea. Aquest increment de la producció està previst tot i el descens de preus registrats a principi d'any (130 € / kg al gener de 2015, fet que suposa un descens d'un 18% respecte a la mitjana de 2010-14). De fet, en el primer trimestre de 2015, els sacrificis van augmentar en un 5,6% en comparació del mateix període de l'any anterior.
En el cens de desembre de 2014 es va registrar un increment en els efectius de garrins d'un 2,5% en comparació amb desembre de 2013. Tots els grans productors de la UE van contribuir a aquest increment, sent el més destacable, el cas d'Espanya amb un augment d'un 12% i el de Polònia amb un + 7%.
La situació financera dels ramaders en 2015 no és molt optimista. Tot i la baixada dels costos de l'alimentació, els preus dels porcs no sempre estan cobrint els costos de producció. Per aquest motiu, s'espera un alentiment de l'augment de producció per al que queda de 2015 (+ 1,8% a l'abril-desembre del 2015 en comparació amb el mateix període de 2014). Per tant, per al 2015 s'espera un creixement de la producció d'un 3% en comparació amb 2014. Per 2016, l’increment esperat es reduiria a un 0,9%.
En 2014 i el que va de 2015, les exportacions de porcí s'han comportat molt bé, malgrat l'embargament rus. Les previsions de la Comissió apunten que el 2015 s'exporti 140.000 tones més que el 2014. Per 2016, les exportacions de la UE podria continuar el seu increment com a conseqüència d'una major producció domèstica, una demanda global dinàmica i un consum relativament estable.
Jesús Domingo
19.07.2015
|
