La pols de les explotacions lleteres
27.12.2013
"La pols procedent de les explotacions lleteres no suposen risc sanitari per a les cases veïnes" Deia un titular de Agrodigital el passat dia 13 de desembre.
I és que estudis realitzats pel Servei d'Investigació Agrària dels EUA (ARS) indiquen que la pols aixecada pel vent i el bestiar en les explotacions làcties, conté bacteris, fongs i endotoxines, però aquestes partícules potencialment problemàtiques no es troben en alts nivells molt més enllà del corral.
En un estudi, els investigadors van establir tres llocs de mostreig en una explotació làctia amb 10.000 vaques pasturant a l'aire lliure. Van mesurar endotoxines aerotransportades i microorganismes cultivables, com bacteris i fongs, durant la tardor, la primavera i l' estiu.
Els investigadors van observar que prop de la granja, les concentracions d'endotoxines a la nit van ser significativament majors que les concentracions matutines i similars a les concentracions de la tarda. Els científics atribueixen els majors nivells d'augment de l'activitat dels animals i velocitats de vent inferiors a hores d'ara. En els altres dos llocs de mesura, les concentracions d'endotoxina no van variar significativament al llarg de 24 hores.
Les mostres de les concentracions de bacteris van mostrar un patró similar, amb els més alts recomptes (84,000 colònies per metre cúbic d'aire) a prop del graner. Els altres dos llocs tenien menys de 8.000 colònies per metre cúbic d'aire. Igual que amb les concentracions d'endotoxina diària, les concentracions bacterianes prop del graner augmentar significativament en la nit, però les concentracions més lluny a favor de vent no ho van fer.
Jesús Domingo
|
