|
|
|
|
|
|
Not?cies
|
|
|
|
|
|
Infollotja
|
|
|
|
|
Setmanalment trobarà en aquest butlletí informatiu, la informació de les tendències, els preus fixats i les notícies d'interès pel sector. |
|
|
registri's ara ?
|
|
|
|
Com restaurar-ne la fertilitat?
31.07.2025
El sòl és un sistema viu, poblat per una quantitat de milers de milions de microorganismes que necessiten carboni orgànic com a única font d'energia, sense el qual no pot exercir les funcions biològiques essencials que permeten la vida al planeta. El sòl és essencial per al creixement dels cultius i, per això, cal prendre mesures per protegir la matèria orgànica i els nutrients del sòl.
Per què és tan important la matèria orgànica?
La matèria orgànica és fonamental per a la fertilitat del sòl, la funció principal de la qual és produir molècules orgàniques (carboni orgànic) en forma d'aliment per als éssers vius. La composició de la matèria orgànica va des de compostos orgànics frescos, passant per molècules orgàniques en procés de composició, fins a macromolècules molt complexes i estables anomenades substàncies húmiques, també conegudes com a humus. La quantitat de matèria orgànica, la seva composició i distribució espacial són factors que determinen els efectes sobre la fertilitat del sòl i el seu paper com a embornal de CO2 per contrarestar el canvi climàtic.
El terra, un atleta al qual s'ha d'entrenar
És necessari fomentar totes les accions que puguin preservar i millorar aquesta fertilitat. L'acció primordial és garantir que part dels productes de la fotosíntesi romanguin a terra i hi tornin, i assegurar aportacions constants de matèria orgànica que en garanteixin la plena funcionalitat.
El sòl és el magatzem de carboni més important en comparació amb la biosfera i l'atmosfera i s'acumula principalment a la superfície (primers 50 cm). El contingut en pes de matèria orgànica, per tant, varia segons els sòls.
Si el terra és un sistema viu, cal alimentar-lo, cuidar-lo i procurar-li una bona salut, només així aconseguirem uns aliments rics en nutrients i de qualitat. L'aportació de matèria orgànica és la manera de tornar a la terra el que en obtenim. I tenir-ne cura també significa apostar per productes agrícoles que siguin més sostenibles i respectuosos, hi ha productes que gràcies a la seva biodegradabilitat i compostabilitat certificada, es poden barrejar juntament amb les restes orgàniques per obtenir un compost de qualitat sense microplàstics permanents. Tenim la responsabilitat de mantenir la seva riquesa per continuar vivint dels nostres sòls agrícoles. Crec important que això ho tinguem en compte no només els agricultors sinó també els ecologistes radicals.
Jesús Domingo Martínez
28/07/2025
|
|
|
