Cereals: Indefinició en els preus
01.07.2011
La poca pressió de la collita de cereal provoca indefinició en els preus. La manca de pressió de la nova collita de cereals de tardor-hivern fa que els preus continuïn indefinits i no segueixin una tendència clara, tenint en compte a més la incertesa de l’oferta i la demanda, que no s’arrisquen a prendre posicions. Segons unes informacions de l’agència EFE.
L’operativitat, per tant, és escassa i les fàbriques adquireixen producte molt al dia, a l’expectativa que es generalitzi la recollida de cereals a tot el territori nacional.
Les primeres previsions d’organitzacions, com l'Associació Agrària Joves Agricultors (Assaja), apunten una collita total de cereals de 19,5 milions de tones a Espanya, un 5,4% més respecte l’any anterior i un 20% superior respecte a la collita de 2009. Per la seva banda, les cooperatives la situen en 20,27 milions d'tones enfront de les 17,6 milions de 2010, encara que aquesta xifra està per sota del consum a Espanya.
Per això, han recomanat organitzar i homogeneïtzar l’oferta, de per proporcionar permanentment als consumidors de cereal, i evitar problemes de subministrament.
De moment, a la llotja de Barcelona, el blat farratger repeteix a 254 euros / tona, mentre que el panificable es redueix dos euros, fins a 255 euros / tona.
Les dades dels comerciants necessiten que la cotització mitjana del blat tou i / o importat -en posició magatzem- continua en descens i cau un 0,54%, fins a 246,18 euros / tona, mentre que la de blat dur puja un 5 , 74%, fins a quedar en 283,25 euros / tona.
Pel que fa al blat de moro, i a la llotja de Barcelona, el d’importació es manté en 265 euros / tona, mentre que els comerciants estimen un augment del 3,71%, fins a 266,40 euros / tona.
L’ordi d’importació es redueix tres euros, fins 217 euros / tona en el mateix mercat, mentre que la nacional baixa dos euros, fins a 220 euros / tona. Els comerciants situen el seu preu en 214,97 euros / tona, un 3,37% menys.
Pel que fa a l'userda, a la zona de Lleida, el preu de la deshidratada en bales torna a repetir a 180 euros / tona.
En el mercat internacional, el preu del blat de moro va arribar la passada setmana un nou rècord, després de la reducció de l’estimació de collita mundial d’aquest cereal per part del Departament nord-americà d'Agricultura.
En el seu informe sobre perspectives i demandes mundials, redueix en 1,55 milions el seu última previsió sobre la producció mundial de blat de moro per a la campanya 2011/2012, fins 866.180.000, i en 5.210.000 la de blat, fins 664, 34 milions.
La cotització del blat de moro en el mercat de futurs tampoc ha estat aliena al descens de la producció estimada per als Estats Units, un dels principals països productors i exportadors d'aquest cereal. En aquest país, a més, es preveu una rebaixa de les existències finals de campanya al nivell més baix des de 1996. No obstant això, aquesta pujada s’ha relaxat, a causa dels pronòstics meteorològics favorables als Estats Units i a la Xina.
Així, en el mercat de futurs de Xicago (Estats Units), el blat de venda per al juliol cotitzava el dia 14 a 186 euros / tona, un 2,2% menys que fa una setmana, mentre que el blat de moro baixa un lleuger 0, 8%, fins a 205 euros / tona.
Respecte a les oleaginoses, a Lleida la farina de colza i la de gira-sol repeteixen a 222 euros / tona i 172 euros / tona respectivament, mentre que la farina de soja puja dos euros, fins a 304 euros, i l’oli cru de soja es manté en 930 euros.
A Xicago, la soja registra un descens del 2% respecte a la setmana anterior, a causa del avanç de la sembra als Estats Units i cotitza a 348 euros / tona.
Jesús Domingo
|
